もうすっかり明るいサマータイムの早朝6時
南茅部の漁港に大謀網（定置網）の船が網起こしから帰港してきました
漁協市場に水揚げされてきたのはスルメイカ（真いか）！
しかし、あまりにも小さい！
これでは「朝どれイカ刺し」ではお出しできません。
今年は昨年以上にイカが少ないという予測のニュースが流れていますが、確かにそんな気がしてなりません。
この日、ようやく100ケースほどの漁がありましたが、このサイズ。
この先漁が続きサイズアップしてくることを祈ります。
毎年恒例の朝食バイキングでの「朝どれイカ刺し食べ放題!!」ですが、いつから始められるか、まだ未定ですね。
しかし、恵み豊かな南茅部の海
他にも美味しい魚が水揚げされてきます。
これはヒラメ
これはババガレイ
それぞれ身が厚くて立派なサイズです。
ご予約プランによって必ず夕食でお出しできるわけではありませが、ヒラメはお刺身で。
そして、ババガレイは煮つけで。
それぞれ大変ご好評いただいております。
ヒラメの刺身はポピュラーで、他のホテル、旅館さんでもお出ししていると思いますが、このババガレイの煮つけはなかなかないのではないでしょうか？
非常にこれが食べられて良かったというお言葉を沢山頂戴しております。
みなさまのご予約を心よりお待ちいたしております。
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