自家製酵母ｄｅプルマン

ちょっと前に、正方形の食パン型を買ったんだけど、なかなか使う機会がなくてず～としまったままに・・・

そういう、製菓・製パン道具いっぱいあります

もったいない。。。

もったいないから使ってみたよ

自家製酵母を使ってプルマン

ちょっと発酵不足だったかな？

でもいい感じに焼きあがりました

外はパリッ。。。中はモチッ。。。

酵母のいいところですね

少しトーストすると、よりパリッと・・・

好きな食感です