こんばんは。
奈良県生駒のボディセラピスト 植田ひろみです。
カブの浅漬けが出来ました！
カブの白い部分は甘みがあります｡
葉の部分もシャキシャキとした歯触りで、白い部分とは又違った滋味があります｡
優しい美味しさです！
では、カブについて。
カブは「五臓を補い，消化を助け，咳を和らげる」と言われています。
カブを煮て食べると，胃腸を温めて内臓の働きを活性化してくれます。
カブの葉にはβ-カロテンが豊富で、免疫力アップに役立ちます。
今が旬のカブです｡
たくさんいただきたいですね！
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