この週末は煮物は休み。
最近「ひろしのぼっちキャンプ」見てて、焼物したくなったので久しぶりに焼鳥焼きました。
長七輪に鉄の棒渡して高さ少し稼いで焼いてます。
焼鳥のタレは継ぎ足し継ぎ足ししてますが、コロナのせいか受験のせいか最近焼いて無かったので、継ぎ足したのも久しぶり。
ヒロシ、アウトドアで料理頑張らないとか、真夏は虫が多いから真夏のキャンプは好きじゃないとか、同意です。
私もキャンプではあまり炭使いません。ダッチオーブン使う時くらい。だって荷物増えるし。調理は主に家庭用テーブルコンロと家庭用のフライパンとかです。
キャンプする時期も春か秋です。
ヒロシいつもチェックのシャツ着てるけど、バンドでベース弾いてるらしいから、あのチェックはUKロックへのリスペクトに違いない。
知らんけど。
気が向いたので、こちらも久しぶりに有名なオークラレシピのフレンチトースト作りました。
片面12時間、両面で24時間漬け込むので、仕込みに丸一日かかります。
たまたま家に5枚切りがあってそれ使ったので、イマイチ高さがない。
息子はメープルシロップをかけてました。
日曜日夜は、息子にリクエスト聞いたら「肉」との事だったので、チキンカレーにフリフリチキントッピング。ならトマトとアボガドも載せたらロコモコっぽくなるか?。。と思ったけど、イマイチ不評でしたw(アボガドは外して醤油で食べてたw



