外食解禁!
おはようございます、長友洋子です。
穏やかな朝ですね、お庭で過ごす時間も、ぐんと増えてきました!
爽やかなそよ風を、感じる外の空気…最高に気持ちいいですね。
そこで、いよいよ、我が家も…
外食解禁です。
外食って、ガイショクではなくて、外でのお食事のこと。
今の季節から、寒くなるまで、お庭のテラスで、お食事をします。
家族が、のんびり集まれる週末の夜の外食(お庭ごはん)率は、ぐ~んとアップします!
お家で作るお料理は、それだけでも、心にしっくり、優しく美味しいです。
さらに、美味しく感じる、秘密がたっぷり。
美味しい空気、
開放感、
生命力たっぷりの草香、
愉しい会話…
自然と、お料理が、ランクアップ、ファーストクラスに近づきます!
今の時期は、ちょっと肌寒くて、気持ちイイです。
蚊とり線香も、出番なし!
週の初めの日曜日に、リセットできる気分になりますよ。
解禁初日は、お肉とお野菜を、シンプルにじゅうじゅう愉しみました。
我が家の秘伝のたれで!
●ちょっとニンニクを、きかせたみそだれ
●玉ねぎじっくり甘みをだした、甘辛しょうゆだれ
●からみ大根おろしが、ぴりりとしまる酢醤油だれ
お肉も、お野菜も、どんどん、頂けます!
いつか、レッスンでもお外でコーディネイトを愉しみたいと、思っています。
その前に、5月のレッスンは、【和】のおもてなしです。
しあわせは、私たちの心の中に…
どんなことでも、しあわせに感じる柔らかな心を持って、
今日もハッピーな一日と感じます様に!
どんなことでも、しあわせに感じる柔らかな心を持って、
今日もハッピーな一日と感じます様に!

