アイシングクッキースキルアップ講座

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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。


先日も少し書きましたが、先週水曜日から、よみうりカルチャー町田にて、
アイシングクッキースキルアップ講座が始まりました。

こちらでは、数年前に単発講座をやらせていただいたのですが、連続講座は初なんです。

全6回、3カ月通っていただくスタイルのスキルアップするためのメニューを考えました。

自宅の養成とも進行具合が全然違うため、試行錯誤しましたが、
今回お申込み下さった8名さま、とてもステキな方々で、新しい出会いに感謝しかないです。


第１回目は導入なので、クッキー作りに入る前の大事なことをあれこれお話させていただき一緒に作業もしていただきました。

またブログでご紹介していきますね。


良い日曜日を！！






春らしい色合いのアイシングクッキー

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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。


昨夜ご案内いたしましたウィークエンドシトロンレッスン、両日満席になりました。
ありがとうございました！

もし間に合わなかった、、やりたいです！という方いらっしゃいましたら、お日にちご相談しますのでよかったら是非＾＾



昨日のアイシングクッキー養成講座修了生向けのフォローアップレッスン。
一からクッキーの生地作り、ロイヤルアイシング作り、コルネ作り、

今一度初回レッスンを思い出していただき忘れていたところなども確認しながら。

もう、今更いいかな？！と、
思っていたのですが、生徒様からのリクエストもあり、復習できてよかったです。


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みなさんに、クッキーの配色は好きな色でどうぞー！とお伝えしましたが、春らしい色合いになり統一感ありました＾＾

やはりHIROKO'S KITCHENに通っていただく皆様、色合いの好みが似ているのですね〜＾＾


また来週月曜も同じレッスンがあります。

お待ちしております！


【５月募集】『ウィークエンドシトロン』のレッスン

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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
最近、レモンのお菓子作りにはまっております。
 
 
 
レモンの皮をふわふわにきれいにすりおろせるマイクロプレイン！
 
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そのマイクロプレイン付属のミニレシピ集の表紙の撮影をしていただきました。
 
 
このケーキは、ウィークエンドシトロン！
レモンがしっかり効いたパウンドケーキ、という表現が分かりやすいかな＾＾
 
とにかく、美味しいんです！！！
レモン好きな女子には、たまらないはず！
 
上にはレモンアイシングをかけると、シャリシャリして美味しい！
 
こちら、リクエストをいただきまして、レッスンをする事にいたしました！
 
 
簡単なのに美味しい！＾＾
 
手の込んだお菓子はあまり作らないのですが（アイシングクッキーは別物＾＾）
手軽に作れるバターケーキは大好き＾＾
 
 
レッスン詳細のお知らせです。
 
 
◆5/11（金）、5/15（火）両日満席になりました！ありがとうございます。
10:30〜13:30頃
 
◆メインメニューはウィークエンドシトロン。お一人一台作ります。お持ち帰り（レギュラーサイズ1本またはミニサイズ3本） 、サイドメニューはレモンカード（レモンクリーム）weckに入れてお持ち帰りします。（※違う瓶の容器になる場合もございます）
 
◆レッスンフィー:5000円（レッスン料、材料費、レシピ、試食、お持ち帰り、消費税込み）
※減農薬や無農薬国産レモンを使用する予定です。
 
◆各日定員4名様
 
 
 
お申込みはブログトップのcontactから→★★★
 
 
お申込みお待ちしております！
 
 

 

 

4月よりスプラウトを使ったおうちパスタを楽しむ会

本日までのご予約状況です。（このレッスンは、定員4〜5名様です）

4月17日（火）満席

4月19日（木）残１名様

4月26日（木）残1名様

4月27日（金）満席

5月2日（水）満席

5月10日（木）満席

 

 

HIROKO'S KITCHEN　ホームページはこちら　⇒★☆★

 

◆オーダー◆

※４月のご予約分、受付終了しました。

５月以降のお申込み分は、ただいまオーダーストップ中です。

再開の際はまたお知らせいたします。申し訳ありません。

 

◆レッスン予告◆　

4月よりスプラウトを使ったおうちパスタを楽しむ会

4/17（火）、19（木）、26（木）、27（金）、5月２（水）、１０（木）募集中！

5/14（月）春のアイシングクッキーレッスン＠ＫＯＳＴ　満席になりました。

5/１１（金）、１５（火）ウイークエンドシトロン　

 

◆レッスン中◆

４月よりよみうりカルチャー町田様にて開講決定！

【アイシングクッキースキルアップ講座4月~6月第二・四水曜日　【10:00-12:00　全６回】開講いたします。ようりカルチャーホームページにて　tel：042-722-4030　増席後も満員御礼！

 

◆LINE＠◆

★HIROKO’S KITCHENのLINE@を始めました。レッスン、イベント情報などいち早くお知らせします。

１：１でLINEトークも出来ます！

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①友達追加URL
http://line.me/ti/p/%40irp6751w
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③スマートフォンお使いの方は↓より追加してください。
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どうぞよろしくお願いいたします＾＾

 

 

 

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1日限りのカフェオープンします♬

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ご訪問ありがとうございます。

 

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
昨日は、よみうりカルチャースクールにてアイシングクッキースキルアップ講座、
第１回目でした。
 
初めましての方や友人からのご紹介で知ってくれた方、新聞チラシで見つけてくださった方、既にレッスン受けた事がある方、様々な８名様がご参加下さいました。
 
また二週間後に！！
3ヶ月間の全6回コース。皆さまに実りある時間を過ごしていただけるよう、頑張ります＾＾
 
 
さて！本日はお知らせがあります。
 
 

1日限り、HIROKO'S KITCHEN 1dayカフェ、オープンします♬


いつかはやってみたい！と夢描いていた1dayカフェ。一人では実現不可能！なんとなく、夢見ているだけではなにも始まらない。 そんなとき、友人たちから、やろうよ！！と声かけてくれて。。。

お知らせ出来ることになりました！


 

日程が決まりました！

 

☆6/19（火曜）

11:00〜12:30

12:30〜14:00

14:00〜15:30

※90分入れ替え制。1回につき15席ご用意いたします。

 

 

☆カフェギャラリーリンデン

田園都市線藤が丘駅より徒歩約10分

 

 

 

☆シンプルな焼き菓子を中心に（マカデミアナッツオイルを使ったマフィンやシフォンなど）クッキーや冷たいデザートを盛り合わせたワンプレートメニュー。

チョットアイシングクッキーを添えたり、オリジナリティを出せたらと思っています♬

（写真はイメージです）

 

☆基本ご予約制、当日席若干ご用意します。

 

 

☆ご予約日は4月後半を予定しています。

もし、食べに行きたい！と思って下さる方は、お日にちチェックでよろしくお願いいたします＾＾

 

 

ステキなカフェをお借りしてオープンします♬

 

 

今回のお話は仲良くしてくれているお友達もノリノリで協力してくれて、実現へと向かっています✨Special thanks!!

 

 

当日はギャラリーを利用して、スペインタイルの作品や、ステキなアクセサリー、アイシングクッキーやクッキーなどの販売も少し予定しています＾＾

 

 

楽しみにしていて下さる方がいらしたら、嬉しいなあ♡

 

よろしくお願いいたします！

 

 

4月よりスプラウトを使ったおうちパスタを楽しむ会

本日までのご予約状況です。（このレッスンは、定員4〜5名様です）

4月17日（火）満席

4月19日（木）残１名様

4月26日（木）残1名様

4月27日（金）満席

5月2日（水）満席

5月10日（木）満席

 

 

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◆オーダー◆

※４月のご予約分、受付終了しました。

５月以降のお申込み分は、ただいまオーダーストップ中です。

再開の際はまたお知らせいたします。申し訳ありません。

 

◆レッスン予告◆　

4月よりスプラウトを使ったおうちパスタを楽しむ会

4/17（火）、19（木）、26（木）、27（金）、5月２（水）、１０（木）募集中！

5/14（月）春のアイシングクッキーレッスン＠ＫＯＳＴ　満席になりました。

 

◆レッスン中◆

４月よりよみうりカルチャー町田様にて開講決定！

【アイシングクッキースキルアップ講座4月~6月第二・四水曜日　【10:00-12:00　全６回】開講いたします。ようりカルチャーホームページにて　tel：042-722-4030　増席後も満員御礼！

 

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
 
今日から、よみうりカルチャー町田にて
【アイシングクッキースキルアップ講座】
全6回、3カ月コースが始まります。
 
講師として行ってまいります！
 
 
 
今日も良い一日を！！