ホームページ、作ってみました。
自分でここまで作ったのは初めて。
お友達に聞きながら、教えてもらいながら、
なんとか！！！
まだ完全には出来ていないので、ちょこちょこ直したりもしますが・・・
レッスンのご予約もこちらからしやすいようになりました、はず。
どうぞよろしくお願いいたします！
http://hirokoskitchen.jimdo.com/
ホームページ、作ってみました。
自分でここまで作ったのは初めて。
お友達に聞きながら、教えてもらいながら、
なんとか！！！
まだ完全には出来ていないので、ちょこちょこ直したりもしますが・・・
レッスンのご予約もこちらからしやすいようになりました、はず。
どうぞよろしくお願いいたします！
http://hirokoskitchen.jimdo.com/
おはようございます。
今日もいいお天気！
良すぎるお天気！
今月から記事を書かせていただいております、
ミキハウス総研のハッピーノートドットコムに
昨日、2回目の記事がUPされました。
テーマは、
「簡単かわいいキッズのテーブルスタイリング」です。
大人だけでなく、子どもたちのおやつや食事のテーブルを
ちょっと工夫してあげると、、
食欲もUPしたり、楽しくなったりするかな～と。
簡単に出来るアイデアを記事にしました。
よかったら、ご覧くださいね！
さて、いよいよ明日は、フォトグラファーshinobuちゃんとの
フォト×スイーツコラボレッスンです！
ご参加の皆様、よろしくお願いいたします
真夏の暑さですね・・・・
先週、納品させていただきましたケーキ＆アイシングクッキー。
仲良くさせていただいている”アトリエキーム”のmaikoちゃんからのご依頼で
アルバムのジャケットのお写真を送っていただき、なるべく忠実に・・・
がんばりました
ステキなライブが行われたようですよ!!
ファーストアルバムリリース、
おめでとうございます！！
maikoちゃん、ありがとうございました
先週、シュークリームレッスンが二日間続きました。
だいぶ前からレッスンをご希望されている方たちと
初めまして♪の方たちと
どうしても、ハードルが高いと思われがちなシュークリーム。
一度作ったことがあるけど、膨らまなかった、、失敗がこわくて・・なんて声もよく聞きます。
でも、大丈夫！！
私のデモンストレーション後に、生徒さんに実習していただきました。
まだ生地の状態を覚えているうちに、皆さんで混ぜて、状態を見て、絞って。
シュー生地は、手早くが大事！！
必要な道具もしっかり用意、下準備が整っていればスムーズにできます。
絞り方も「難しい～
」なんていいながら、皆様お上手でした
カスタードクリームももちろん手作り。 バニラビーンズを入れて・・・いい香り
生クリームと二層にするのが、私好み
シュー生地は冷凍も出来るので、作り置きしておくと便利！！
甘いものだけでなく、バリエーションが楽しいですよ。
ありがとうございました！！
またシュークリームレッスン、ご希望がありそうなので
検討したいなと思っております。
とある、有名アーティストさんの大ファンの方（友人
）から、オリジナルキャラを描いたアイシングクッキーを作ってほしい！
とのご依頼をいただきまして。
仙台のコンサートに持っていき、ファン仲間たちに配りたい！と。
わお～！
彼女と年密な打合せをして!?
あまりキャラのイメージを損なわず、、これだけは！というもは押さえて、
このようなデザインに決定！
途中で、やっぱりこうしよう、って
結果的に勝手に変えてしまったんですけど(笑)
喜んでいただけました
私のクッキー、北は北海道～南は九州まで嫁がれたそうです。
可愛くて食べられない
私に会いたい
とまで、言っていただけたそうでーーー
嬉しい限りです
ありがとうございました！！
