トマト、トマト、トマト特集~！！！

今日は、雑誌の撮影のため、フードスタイリングのお仕事をさせていただきました。


都内のスタジオにて、、、、今回で４回目くらいかな？？

だいぶ慣れてきました＾＾



しかーし・・・今朝の首都高は激混み！！！！

いつもは１時間半かからず着くのに、
２時間まるまるかかりました。。。

夏休みだからでしょうか？




今回はトマトをメインに使ったレシピあれこれ。

私は完全裏方だったので、下準備やらスタイリングやらだったのですが、

一緒に撮影をしたモデルのTちゃんがとってもステキな方で＾＾

背もすらりと高くて～、笑顔が素敵で～＾＾


今月末発売のMart１０月号。

トマト特集～

トマト好きな方には必見～ですよ＾＾

どれも本当に美味しいです！！！

レッスンスケジュール

９月のレッスンは全日、満席となっております→★★☆
９/１１（金），１５（火），１７（木）　アイシングクッキー
９/２５（金）、１０/２（金）　LaManitaスペインタイル＆HIROKO'S KITCHENランチのコラボレッスン

夏休みだからこそ！子どもたちと一緒に出来るコト。

毎日あつ～い夏休み。
せっかくの夏休み。

普段、なかなか時間がなくて出来ないことを、子どもたちと一緒にやる。

結構いいもの❤ですね＾＾

７月に開催しました、親子パスタレッスン。
キャンセル待ちが出るほど、沢山の親子さんたちにお申し込みいただきまして、
私もびっくりでした。

夏休みだからこそ！！
ということをやりたかったので、とても嬉しい反応をいただき、ありがたい限りです。

そして、そのレッスンに参加したかったけれど出来なくて～・・・
でもやっぱりやりたい～!!!

という、お友達親子が先週、今週、遊びに来てくれました＾＾






一生懸命、切ってる姿、作業している姿、
あぶなっかしくも、なんだかたのもしい！



油がはねてあつい～！！と、言いながらも頑張ってました＾＾






こちらは先週。男の料理教室です(笑)

一緒にピザも作りました＾＾

我が子も一緒に＾＾






女の子だけでなく、男の子も結構好きなんですね！

やっぱり、dancyuか～＾＾
あれ、ちょっと古い？




今日は、姉弟ふたりとも、ズッキーニがキライ～！食べないー！！
だったのですが、
このスープパスタに入っていたのは、難なく食べてました！
クリアー！！

ほとんどの子どもたちが、ズッキーニ好きじゃない、ってことが分かりましたが、
みんな、食べてました！！
マジック～＾＾

そんな瞬間を見るのも、私の楽しみでもあります＾＾


ありがとう～＾＾


キッズレッスン～、親子レッスン～、
今後も企画できたらな～と思ってます＾＾
リクエストあれば、お聞かせくださいませ～

レッスンスケジュール

９月のレッスンは全日、満席となっております→★★☆
９/１１（金），１５（火），１７（木）　アイシングクッキー
９/２５（金）、１０/２（金）　LaManitaスペインタイル＆HIROKO'S KITCHENランチのコラボレッスン

胡麻バンズ風に焼いてみました＾＾

日曜日の朝ごはん。


最近ハマりすぎている、吉永麻衣子氏の簡単もちもちスティックパン。

この基本レシピをいろいろ勝手にアレンジして楽しんでます＾＾

今朝は、白胡麻をたっぷり練りこんだパンを、丸く成形して、
バンズ風に焼いてみました。

中は、トマトやアスパラ、生ハム、チーズ、ウインナーなどなど、お好みで。


ミニバーガーぽいけれど、
実は、とってももちもちもっちりした生地なので、
結構ずっしり重たい感じです。

バーガー用のバンズは普通、ふわふわしてるので、ちょっと見た目とは食感が違うかも？
だけれど、一つで結構満足するパンになりました＾＾


昨日はこのあと、海に行ってきました＾＾
そのレポはまた♪



今日も暑いですが、
良い一日を！！

レッスンスケジュール

９月のレッスンは全日、満席となっております→★★☆
９/１１（金），１５（火），１７（木）　アイシングクッキー
９/２５（金）、１０/２（金）　LaManitaスペインタイル＆HIROKO'S KITCHENランチのコラボレッスン

カルピスに付いてるオマケで＾＾

８月に入りましたね～！！

変わらず暑い日々ですね。


さてさて、レッスンのデザートでカルピスを使うことがあったので、買っていたのですが、
なんだか可愛いオマケが付いている。

なんだろう、これ？？？


ジュースやカルピスを入れて固めてアイスバーを作るものでした！

１つあってもあまり使い道がないので、
せっかくならば全色、集めたくなりまして・・・
はい！揃いました＾＾


早速作りましたよ！



何を固めたかというと、、
フルーツヨーグルト！！

４つ、付いているタイプのイチゴヨーグルト。

他にもいろいろな種類ありますが、まずはこれで試しに・・・


美味しい！！！＾＾

甘さ控えめに感じますが、
ヨーグルトだと、ペロリと食べてしまいますが、
アイスバーにすると、これが、案外時間かかって食べてました、子どもたち。

簡単で、美味しい＾＾

いろいろなものでアイスバーが作れちゃう♪


久しぶりにオマケで可愛いもの見つけました＾＾

良かったらおためしあれ～♪

レッスンスケジュール

９月のレッスンは全日、満席となっております→★★☆
９/１１（金），１５（火），１７（木），２５（金）、１０/２（金）

夏はやっぱり！アイスケーキ～＾＾

先日、親子レッスンにもご参加いただきました６年生のMちゃん。

もう数カ月前から、アイスケーキのオーダーをいただいておりまして、
作らせていただきました！

チョコレートのアイスベースに、チョコチップも入ってます。
周りはチョコレートガナッシュクリームでデコレーション。

この季節、冷房を効かせたところで作っても、すぐに溶けてきてしまうので、
最後のデコレーションは時間との勝負ー！！


アイシングクッキーは、グリーンやイエローがお好みとのこと。

リクエストのキャラクターは、、すみません、できませんでしたが、
とっても喜んでいただけたようです＾＾

これは５号サイズ（１５ｃｍ径）なのですが、一度に1/4カット、姉妹で召し上がっていただけたそう。

嬉しい～＾＾

アイスケーキは冷凍庫でしばし、保存できるのがいいですよね♪

１２歳！！
最後の小学校生活の１年。
思い出いっぱい作ってね！！

お誕生日おおめでとうございます！！

ありがとうございました。


先ほど、ご感想をいただきました!!
６年生のMちゃん、ありがとう！！
↓
「これ、めちゃくちゃ好き～、幸せ～、もっと食べたい。また注文してー」

世界に一つしかないケーキ、、幸せなひと時でした。また、お願いします。


嬉しすぎますー！



【レッスンのお知らせ】

８月は基本的にレッスンはお休みをいただきます。
９月のレッスンは全日、満席となっております→★★☆
９/１１（金），１５（火），１７（木），２５（金）、１０/２（金）