【2016年】明けましておめでとうございます！！！

明けましておめでとうございます


本年もよろしくお願いいたします




２０１６年スタートしましたね！！


いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。


BELLUPさんで作らせていただきました花しめ縄でご挨拶。




これから、伊達巻、紅白ナマス、サーモンと鯛の押し寿司をお重に詰めて・・

実家へ行ってきます！


皆様の願いが叶う一年になりますように・・・・

健康でありますように・・・・・

HIROKO'S KITCHEN　Information

【２０１６★オリジナルレッスン】
１月１５日（金）　グリッシーニ＆ビスコッティ　リクエストレッスン
１月２２日（金）　おうちご飯を楽しむ会→　和食でほっとするご飯を作ります。募集中！！残１名さま

【２０１６★特別レッスン予定】　
①アトリエキーム×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
テーブルウエアのカルトナージュ作品とワンプレートコラボレッスン全２回【２/９、３/１】

②Bellup　Work　Cafe→受付中
バレンタインのアイシングクッキー　特別レッスン【１/２８　一部１０：００～　二部：１２：３０～】
お申込みはBELLUPにて。

③La*Manita×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
スペインタイルとワンプレートコラボレッスン全２回【２/２３、３/８】

④Sawakoさんの美味しいお弁当講座×HIROKO'S KITCHEN　
バレンタイン特別コラボレッスン【２/４】→お申込みは1/4～。窓口はSawakoさんのFacebookにて。

⑤Heartful Kitchen（西麻布）さんにてバレンタインキッズ特別レッスン【２/１３】


【２０１６★イベント出店】
✾２月２６日（金）　COVOLBA　１day Workshop　予定 

【オーダー＆お問い合わせ】
１～３月分のオーダー受付中。

✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★

にほんブログ村

ブログにお立ち寄りありがとうございます。
人気ブログランキング、にほんブログ村に参加しています。
ポチっとしていただけるととても嬉しいです♪♪

Instagramよかったらご覧ください！

【２０１５年】 ありがとうございました！！！

いつもブログをご覧くださいましてありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。


２０１５年もあと、８時間ほどになりました。


まだまだ書きつづりたいことは色々ありましたが、
ここまで来てしまいました！！


今年は特に沢山のご縁や出逢いに恵まれた年でした。

生徒さんだったり、級友だったり、仕事仲間だったり、

とても充実した1年だったな～と振り返りながら思っています。


自宅サロンでのレッスン。

特に生徒さんからは、
「毎月レッスン楽しみにしています！！」

「次はどんなレッスンですか？？」

「予約取れるか心配です・・・」

「もうこのレシピは先生以上に作ってると思います！」

「家族にもすごく喜ばれてます」

「料理が楽しくなってきました！」

「もっと色々教えてほしいです」

「ここにくると、帰りたくなくなります＾＾」

「本当にHappyになります！」

「癒されます！」

「先生のファンなんです❤」


などなど・・・・などなど・・・

とても嬉しい、温かいお言葉を沢山いただきました。

心より感謝いたします。



”料理は楽しいよ！
難しくないよ！簡単でも愛がある手料理はおいしいよ！”

ということを伝えたくて、ここまでやってきています。

それを求めてくださる生徒さんがいらっしゃるから、
～Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室～HIROKO'S KITCHENは成り立っています。


魅力的な先生方とのコラボレッスンも沢山開催させていただきました。

来年も厳選された内容で、一度で二度美味しい！レッスンを心がけて
お届け出来るよう準備してまいります。


より一層、Happyになっていただけるように
頑張りたいと思います！




仕事の幅が広がった一年でした。

光文社Mart様での、フードコーディネートのお仕事や
キュレーションサイト、「ケノコト」様の料理講師のお仕事などなど、

スペインに特化した商材を輸入しているグランジャポン様でも
フードスタイリストとして、様々なお仕事をさせていただきました。

レシピ考案、テーブルコーディネート、撮影、イベントスタッフなど・・・

1人だけでは出来なかったお仕事を、チームの一員として加わらせていただくことにより、
達成感を味わったり、仲間意識を認識出来たり、
学びも多く、ステップアップできたのかな、と感じています。

来年も楽しみなお仕事がいっぱいです！






イベント出店。

準備は本当に大変でありますが、
こちらも一人でない、仲間たちと一緒に盛り上げていこう！楽しもう！！という気持ちが一体となり
達成感にあふれました。

来年は、企画側も含めて、より一層、力を入れて行きたいと思います。



まだ書ききれない意気込みもありますが、
それはおいおい～＾＾


何か、変化のある年にしていきたいと思っております！


本当にありがとうございました！！


あ、無事に年賀状も終わりました＾＾


皆様、良いお年をお迎えください！！！


HIROKO'S KITCHEN　酒匂ひろ子

HIROKO'S KITCHEN　Information

【２０１６★オリジナルレッスン】
１月１５日（金）　グリッシーニ＆ビスコッティ　リクエストレッスン
１月２２日（金）　おうちご飯を楽しむ会→　和食でほっとするご飯を作ります。募集中！！残１名さま

【２０１６★特別レッスン予定】　
①アトリエキーム×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
テーブルウエアのカルトナージュ作品とワンプレートコラボレッスン全２回【２/９、３/１】

②Bellup　Work　Cafe→受付中
バレンタインのアイシングクッキー　特別レッスン【１/２８　一部１０：００～　二部：１２：３０～】
お申込みはBELLUPにて。

③La*Manita×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
スペインタイルとワンプレートコラボレッスン全２回【２/２３、３/８】

④Sawakoさんの美味しいお弁当講座×HIROKO'S KITCHEN　
バレンタイン特別コラボレッスン【２/４】→お申込みは1/4～。窓口はSawakoさんのFacebookにて。

⑤Heartful Kitchen（西麻布）さんにてバレンタインキッズ特別レッスン【２/１３】


【２０１６★イベント出店】
✾２月２６日（金）　COVOLBA　１day Workshop　予定 

【オーダー＆お問い合わせ】
１～３月分のオーダー受付中。

✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★

にほんブログ村

ブログにお立ち寄りありがとうございます。
人気ブログランキング、にほんブログ村に参加しています。
ポチっとしていただけるととても嬉しいです♪♪

Instagramよかったらご覧ください！

手作りグラノーラで朝ごはんと、来年のこと。

いつもブログをご覧くださいましてありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。


２９日・・・今年もあと２日！！！


全てのレッスン、オーダーが終わり、ホッとしすぎてしまっております。


まだまだ事務作業、年賀状、片付けたい場所が多々ありますのに～

頑張りたいと思います～！！！

ゆっくり～！！！

（ゆっくりしてる時間はないのにね～）



さて、さて、前々から一度作ってみたかったグラノーラ。

クオカさんで材料をそろえて～、ネットでいろいろ検索もしてみて～
作ってみたら～！！！！

好みの具で作れるし、甘さも調節できるし、安心材料だし～
美味しいー！！！！！＾＾

ナッツも好きなナッツを入れられるし、楽しい＾＾

今朝はヨーグルトに入れて、イチゴとともに。

甘さ控えめだからハチミツやメープルかけても♪

ふふふ、はまりそう＾＾


早速友人に味見してもらいましたよ。

形になるかしら～＾＾



**************************************************

年賀状のため、写真整理や手帳を見返してレッスンどれくらいやれたのかなとか、
ちょっと、一年を振り返ってみて。


生徒さんをはじめとする沢山の方々にお会いできたし、
新しい出逢いがいい方向につながったり、

特にグランジャポンさんには本当にお世話になって。
グランジャポンのフードスタイリストとして、様々なお仕事をさせていただきました。


仕事の幅も広がり、いろいろな可能性がまだまだあるんだな～って。

しかし、マイペースでもいいんだなって。

私は私。

私がやれることをやろう！


楽しみながら！！！！

ここ、大事＾＾

私が提供できることでHappyになってもらいたい、

自分もHappyを感じられること、楽しみながらやっていきたい。



頑張って、苦手な、計画・・・
事業計画も立てちゃおうかと思ってます。


来年、HIROKO'S KITCHENを応援して下さる方、
一緒に考えて下さる方、一緒にお仕事出来る方を
ちょっと真剣に考えております。


変化のある年になるといいな。


来年もどうぞよろしくお願いいたします！！！

まだ、今年のブログ、締めませんけれど、一旦(笑)。

HIROKO'S KITCHEN　Information

【２０１６★オリジナルレッスン】
１月１５日（金）　グリッシーニ＆ビスコッティ　リクエストレッスン
１月２２日（金）　おうちご飯を楽しむ会→　和食でほっとするご飯を作ります。募集中！！

【２０１６★特別レッスン予定】　
①アトリエキーム×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
テーブルウエアのカルトナージュ作品とワンプレートコラボレッスン全２回【２/９、３/１】

②Bellup　Work　Cafe→受付中
バレンタインのアイシングクッキー　特別レッスン【１/２８　一部１０：００～　二部：１２：３０～】
お申込みはBELLUPにて。

③La*Manita×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
スペインタイルとワンプレートコラボレッスン全２回【２/２３、３/８】

④Sawakoさんの美味しいお弁当講座×HIROKO'S KITCHEN　
バレンタイン特別コラボレッスン【２/４】

⑤Heartful Kitchen（西麻布）さんにてバレンタインキッズ特別レッスン【２/１３】


【２０１６★イベント出店】
✾２月２６日（金）　COVOLBA　１day Workshop　予定 

【オーダー＆お問い合わせ】
１～３月分のオーダー受付中。

✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★

にほんブログ村

ブログにお立ち寄りありがとうございます。
人気ブログランキング、にほんブログ村に参加しています。
ポチっとしていただけるととても嬉しいです♪♪

Instagramよかったらご覧ください！

今年の我が家のクリスマスケーキは～

いつもブログをご覧くださいましてありがとうございます！

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。


今年のクリスマスケーキは、
５号サイズのスポンジを用意して
二人にそれぞれデコレーションを楽しんでもらいました＾＾






イチゴと生クリームをたっぷりと。
クッキーやジェリービーンズ、チョコも用意して。
自由に飾り付け～




完成しました～＾＾





なんどもクリームを触るから、もうボロボロでしたが～(笑)

みんなで美味しくいただきました♪



週末、クリスマスツリーは子供とパパで片付けてくれて、
私は今日、ようやく、キャンドルやクリスマスの置きものなどを片付けました！！

まだまだ片付けたいものや、頭の整理が必要！！
時間が足りないわ～！！


２６日でケーキをお渡しして２０１５年仕事納めしました！

まだ事務作業は残っておりますがね。

頑張ります（*^_^*）

HIROKO'S KITCHEN　Information

【２０１６★オリジナルレッスン】
１月１５日（金）　グリッシーニ＆ビスコッティ　リクエストレッスン
１月２２日（金）　おうちご飯を楽しむ会

【２０１６★特別レッスン予定】　
①アトリエキーム×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
テーブルウエアのカルトナージュ作品とワンプレートコラボレッスン全２回【２/９、３/１】日程変更

②Bellup　Work　Cafe→受付中
バレンタインのアイシングクッキー　特別レッスン【１/２８　一部１０：００～　二部：１２：３０～】
お申込みはBELLUPにて。

③La*Manita×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
スペインタイルとワンプレートコラボレッスン全２回【２/２３、３/８】

④Sawakoさんの美味しいお弁当講座×HIROKO'S KITCHEN　
バレンタイン特別コラボレッスン【２/４】

⑤Heartful Kitchen（西麻布）さんにてバレンタインキッズ特別レッスン【２/１３】


【２０１６★イベント出店】
✾２月２６日（金）　COVOLBA　１day Workshop　予定 

【オーダー＆お問い合わせ】
１～３月分のオーダー受付中。

✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★

にほんブログ村

ブログにお立ち寄りありがとうございます。
人気ブログランキング、にほんブログ村に参加しています。
ポチっとしていただけるととても嬉しいです♪♪

Instagramよかったらご覧ください！

クリスマスディナーは・・・・・

いつもブログをご覧下さり、ありがとうございます！

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。


クリスマス～
終わりましたね～

今年はクリスマスツリーを１１月半ばには出していたので（パパありがとう）
長～くクリスマスを楽しめた気がします＾＾





美味しそうな～鶏肉を見つけたので、４本買って、
ローストチキンにしました＾＾

塩コショウをしっかりして、くず野菜を天板に敷いて、チキンを乗せて
オーブンでじっくり～！！

とってもボリュームがあって美味しかった！！

パパにも子供たちにも大好評～＾＾

丸ごと一羽も・・・・考えましたが、時間がかかるのと
モモ肉大好きな人たちが多いので～
足のみを買った方がいいかも、と♪



他には・・・

＊牡蠣とほうれん草の軽いクリームソテー
＊プロローグのレーズンパン、　モンヴィーゾ（大好きなハードチーズ！）
＊野菜たっぷり生ハムスープ
＊子供たちのデコレーションケーキ

でした＾＾





いただきものの美味しいCAVAとともに・・・・♪




ささやかながら、家族そろって楽しい夜を過ごしました。


幸せです❤

HIROKO'S KITCHEN　Information

【２０１６★オリジナルレッスン】
１月１５日（金）　グリッシーニ＆ビスコッティ　リクエストレッスン
１月２２日（金）　おうちご飯を楽しむ会

【２０１６★特別レッスン予定】　
①アトリエキーム×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
テーブルウエアのカルトナージュ作品とワンプレートコラボレッスン全２回【２/９、３/１】日程変更

②Bellup　Work　Cafe→受付中
バレンタインのアイシングクッキー　特別レッスン【１/２８　一部１０：００～　二部：１２：３０～】
お申込みはBELLUPにて。

③La*Manita×HIROKO'S KITCHEN→お申込みはこれからです。
スペインタイルとワンプレートコラボレッスン全２回【２/２３、３/８】

④Sawakoさんの美味しいお弁当講座×HIROKO'S KITCHEN　
バレンタイン特別コラボレッスン【２/４】

⑤Heartful Kitchen（西麻布）さんにてバレンタインキッズ特別レッスン【２/１３】


【２０１６★イベント出店】
✾２月２６日（金）　COVOLBA　１day Workshop　予定 

【オーダー＆お問い合わせ】
１～３月分のオーダー受付中。

✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★

にほんブログ村

ブログにお立ち寄りありがとうございます。
人気ブログランキング、にほんブログ村に参加しています。
ポチっとしていただけるととても嬉しいです♪♪

Instagramよかったらご覧ください！