【インスタlive配信】5月3日（日）14時からはクレームシトロン

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

ブログがなかなか更新おいつかなくて。。。

インスタグラムはほぼ毎日更新しておりますのでよろしければご覧ください！！

★★★

さて、3月末より毎週末、清水の舞台から飛び降りた気持ちで

インスタliveを配信しております。

毎度緊張していて、楽しみながらも終わるとどっと疲れが笑。でも皆様からのコメントや

つくれぼがとても嬉しくて励みになります！

ということで、GW真っただ中の5月3日日曜日に、できるだけおうちにある材料で作れる

簡単なおやつをご紹介。

【クレームシトロン】

さわやかなレモン風味のプリン。しっかり冷やして食べるととっても美味しいですよ！

カラメルソースのいらない、ポ・ド・クレームをイメージして作りました。

大皿でどーんと作りますよ♪

今回はlive配信を見ながら作れるくらい簡単かつ、材料が少ないので、ぜひ一緒に作ってみてはいかがでしょうか？

＜材料＞

卵3個

卵黄2個

きび砂糖70ｇ

牛乳400ｇ

バニラペーストまたはビーンズまたはオイル

国産レモン1個

＜必要な道具＞

ボウル、泡だて器、濾すためのザル、耐熱皿、オーブン

こちらをぜひご準備いただき、liveにご参加くださいね！！！

お待ちしております！！！

【HIROKO'S KITCHEN】4月のレッスンは自粛要請を受けお休みいたします。

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

3月の時点でもレッスンは難しいかと中止にしており、なくなく我慢。。

4月は大丈夫だよね！！という望みをもってきましたが、やはり4月も厳しいそうな雰囲気になってきた・・・・と3月後半からじわじわ、、感じておりました。。

そして東京都から週末の外出自粛要請が発令されて、週末の都内のレッスンは開催が難しいだろうと中止にしました。とても楽しみにしていた「春色のアイシングクッキーレッスン」。

いくら消毒して、喚起して、マスクをしたところで、レッスンは濃厚接触になってしまう。

アイシングクッキーは特に近い距離で手元を見たりしなければレッスンにならないので。

さらに開催場所に来るまでに、電車やバスに乗って来てくださるわけで、その時も人と接触するし。。

生徒様を危険にさらすことはできない。

そして自分も感染しているかもと想定した行動をとらなければならない。

そうなると、しばし、当面？リアルに集まるレッスンは難しいだろうと個人的にも判断。

4月のリアルな対面レッスンはすべて中止とさせていただきます。

5月はどうなるだろう・・・

緊急事態宣言では、5/6までの外出自粛要請や営業の自粛を要請しています。

こちらの要請を真摯に受け止め、

4月だけでなく、5/6までのレッスンはすべて中止とさせていただきます。

5/7からはどうなるのだろうか？？

GW明けに、みんな一斉に動き出す・・また感染が広がってしまうのではないか・・・

不安はつきない。

5月6日以降のレッスンにつきましても、オンラインに切り替え可能なものか、延期したほうがいいのか、

悩み中ですが、なるべく早く結論を出したいと思っております。

すでにご予約をいただいている生徒様には改めてご連絡させていただきますので

しばしお待ちいただけますようよろしくお願いいたします。

早く皆様にお会いしたいです。。

元気なお姿で集まりたいです。。

一緒に作って、笑って、食べて、、今まで当たり前だったことが、できなくなる。。

普通の日々が貴重に感じます。ありがたみを感じます。。

お会いできる日まで、いろいろと準備をして整えていきたいと思っております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！！

HIROKO'S KITCHEN

酒匂ひろ子

インスタLive配信します。4/5 はバスク風チーズケーキ。

こんにちは。HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。


4月〜のレッスンは何も気にせず大丈夫！！であることを願っておりましたが、日々刻々と変わっている状況で、開催できるか否か、なんとも言えないのが現状ですね。。

すでに中止にしたレッスンもあります。。（ひとつ前のブログに・・・）

お仕事やご家庭、学校や幼稚園、保育園などの状況もその時にならないとまだ何ともわからないので、レッスンに予定通りに通えるか不安、という方もいらっしゃるかと思います。

このような非常事態でもありますので
もし予定通りの日程にレッスンに来れないという場合でも、日にちをご相談して個別に対応させていただきたいと考えております。

レッスンに申し込みしよう！とご決意くださったお気持ちを真摯に受け止めたいと思っておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。また個別にご連絡いたします。

先日、初のインスタLiveレッスンをしました！！

見て下さった皆様、有難うございました！！

初めての事で、ドキドキ緊張しましたが、

Liveで見てくださった皆様が優しいコメントをくれるので

途中からすごく楽しくなってきました＾＾

桜のメレンゲクッキーを作りましたよ＾＾

YouTubeにも保存しましたので、良かったらご覧下さい！

こちら→★★★

そして、第二弾、

明日4/5日曜日、午前11:00〜 バスク風チーズケーキのインスタLiveレッスンをやります！

おうちに居ながらレッスンを受けているような感覚です。

富澤商店さんの本やホームページにもレシピは載っているのですが

実際にどうやって作っているのか？使う道具や作業の仕方を見ていただけると

ご自身でも作りやすいかな~と思います＾＾

レシピはこちら⇒★★★

実際、昨年バスク風チーズケーキのレッスンを何回も開催しました♪

（今年もご希望ありましたら是非♪）

おうち時間を少しでも楽しめるよう、明るい気持ちになれるよう、頑張ってみます。

良かったら見て下さいね！

ライブ配信中にコメントやスタンプくださると励みになります！

インスタのストーリーからライブを観ることができます。

＠hirokoskitchenインスタグラムはこちら⇒★★★

今の状況と【レシピ有り】簡単明太子パスタ！作りましょう！

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

皆様、いかがお過ごしですか？

もともと３，４月はレッスンを少なめにしており、

5月から新しいコースレッスンなどスタートさせるつもりでおりましたので

すごく影響があるわけではなかったのですが、、そうは言っても

桜のスイーツを色々作るレッスンや

4月12日の春色のアイシングクッキーレッスン＠渋谷のおうちギャラリーさんも

外出自粛要請もあり、泣く泣く残念でありますがレッスンを中止といたしました。

4月後半には新しいお取組みのコラボ企画を都内開催で予定しているのですが、

いまだ結論に至っておりません。。

このまま状況が悪化し続けてしまうようだと、やはり難しいのかなと、、思っております。

母の日に向けた素敵な内容なので、ぜひとも、お知らせしたいのですが・・・・

なかなか難しい状況ですね・・・涙。

今、できることは、、Stay Home!　おうちにいましょう！！

自分も移してしまうかもしれない、という意識を常にもって行動すること。

これが大事なのかなと思います。

自分だけでなく周りのことを考えた行動を。

おうち時間が多くなると、どうしても日々のご飯作りが、増えてきますよね。

少しでも、お役に立てれば！と、簡単パスタのレシピをお知らせします！

すでにFacebookやインスタグラムに投稿しており、

何人もの方から作りました！とご連絡いただいたりして、

とても嬉しく思っております。

良かったら、作ってみてくださいね！！

明太子パスタですー♫

15分あればできる時短パスタ😊

パスタが細いカッペリーニとかでしたら
茹で時間が短いので、トータル10分でできます。
（お湯を沸かす時間は入れてません😉）

出産のお祝いにアイシングクッキーを✨✨

ご訪問ありがとうございます。

先日、出産のお祝いにアイシングクッキーを作らさせていただきました＾＾

すべて天然色素でカラーリングして

優しいパステルに仕上げました💕

ベースのクッキーも甘さ控えめ、シンプルな材料で。

生まれたての可愛いbabyの写真も送っていただき、

ほっこり幸せな気持ちになりながら作ることができました✨

ご出産おめでとうございます✨✨

義理のお姉様、オーダーいただきましてありがとうございました😊

飾るクッキーではなく、食べていただきたいクッキーなので、ぜひぜひ、お召し上がりくださいね😉💕💕

★アイシングクッキー養成講座5期生

5月開講！ただいま募集中です！！

集中してしっかり技術を身につけませんか？

ぜひご一緒しましょう😊♥️