
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
昨年より、時々お友達のチーズ教室 ”Petits Pois” に通わせていただいてました。
毎回とても分かりやすいレクチャーに、
美味しいチーズの食べ方、見せ方、盛り付け方、
とっても興味がわきまして・・・
もっともっと、チーズ知りたい。。。
気になる・・・
過去にもチーズの表面的な知識をちょっと勉強したことはありましたが
やはり、食べてみないと!!!
実際、見て、食べて、味わってみないいと、
テキストだけでは入ってこないんですよね。
通うたびに、楽しくて美味しくて、
その興味はどんどん上昇!!
でも、難しすぎる勉強には手をだせず。。
そんな時に知ったのが、チーズプロフェッショナル協会主宰の
【チーズ検定】
チーズを今よりも楽しみたい!!チーズの知識を今よりも深めたい!
ただのチーズ好きで終わらせたくない!
こちらの検定を受け合格すると、
【コムラード・オブ・チーズ】と名乗ることが出来ます^^
申込みをし、テキストが送られてきて、何度も読み通し、
試験当日、2時間の講習を受け、40分間のテストを受ける!!
テキストを読んで、
講習をしっかり受ければ、受かるはず!!
でも、やはりドキドキ。。。
先日、合格通知が届きました^^
嬉しい^^
まずは、チーズをもっと楽しもう!!
今までとは、見方がちょっと違ってくる。
いくつになっても、学びっていいなって
改めて思いました^^
時間のない中、それなりに大変だったけど、
楽しかった!!
いろいろ活かせて行けたらいいな♪

※Petits Poisのレッスンより撮影
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オリジナル焼き菓子プレゼントクーポンもあります♪
【2016★オリジナルレッスン】
4月15日(金) お花見ランチレッスン 満席です
4月21日(木) お花見ランチレッスン 満席です
4月22日(金) お花見ランチレッスン 満席です
NEW 4月19日(火) 作りおき常備菜ワンプレートレッスン 募集中
【日程】
5月13日、 6月10日、 7月8日 (第二金曜日)
10:30~12:30
【開催場所】 COVOLBA たまプラーザ店 (ランチ~夜までOPENの素敵なカフェです)
【お申込み】満席になりました。キャンセル待ちになります。お申込みこちらから→☆★☆
✾4月28日(木) 1day workshop VOL.2 @COVOLBA たまプラーザ
第二弾開催決定!!
今回もアイシングクッキー体験レッスンします!テーマは「母の日」
✾6月16日(木) Sharing in Tsurukawa
鶴川駅前 ポプリホールにて、マーケット開催予定!!
✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★









