ご訪問ありがとうございます。
今回は枝 加奈子 ちゃん邸へ。
とってもステキなテーブルセッティングでお出迎えしてくれました。
みんなで器を選びながら料理の仕上げや盛り付けをして、いざ！！
食べる前はもちろん撮影大会＾＾
みんなわかってるから許される笑。
明るく自然光がきれいだったのでスムーズに撮影も終わり＾＾乾杯してランチタイムー♪
温かい方が絶対美味しいからとお肉やビスクを温め直してくれ、
どれも全部とっても美味し過ぎるステキな時間でした✨
もちろん食べながら弾丸トーク！
ポットラックのポイントだったり、料理の説明、こうしたら簡単だよ、より美味しくなるよ、
こんな時どうしたらいいだろう？などなど質問し合い学びも沢山！
料理の先生同志だからこそ話せる事が盛りだくさん。
まだまだ居たいと思わせるほど居心地よくて盛り上がりました✨
この日のメニューは✨
豚ヒレの赤ワイン煮、トマトと大豆のマリネ、梨とセロリのマリネ
枝加奈子ちゃんは、
チキンのバルティーヌ、海老のビスク、海老とバジルの春巻き
小澤 舞子ちゃんはサンドイッチ、洋梨のタルト、ノンアルカクテル、チャイ
鈴木貴子ちゃんはカヌレ、抹茶のババロア、きな粉のフィナンシェ、
を作ってくれました✨
吉見 ななえちゃんはイチゴにパンにマカロンに、
仕事道具の大事な腕が故障中なのに色々持ってきてくれました。
私はオープンオムレツ、きのこの炊き込みご飯、柿とマスカルポーネのカナッペを作りました＾＾
きのこの炊き込みご飯は持ち寄りには
地味過ぎー！！💦なので、
一つずつカップに入れて紫蘇の花と食用菊の甘酢をトッピング！
少しは華やかになったかな＾＾
カップに入っていると取り分け不用だし食べやすいし＾＾
今後ある程度定期的に開催するかも！
その時はカメラの師匠呼びたいね！とか、取材してもらいたいよね！とか笑、野望は広がります。
みんなありがとうー✨✨
とっても楽しく美味しいひと時を堪能してきました！
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