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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
先日、東京ビッグサイトでギフトショーと同時開催されておりました
グルメ＆ダイニングショー！で出逢いがありました。
マカデミアナッツオイル。
さらりとしていて無味無臭。熱にも強い100％ピュアな高級食用オイル。
こちらを使って、お得意のマフィンを作ってみました＾＾
いつもバターで作るところを、半々で作ってみたり、
全部マカデミアナッツオイルで作ってみたり。
全部マカデミアナッツオイルでも、しっとり仕上がって、とっても美味しい！
少しでも体にいいお菓子を作りたいな～と思うので
こちら、すごくいいかも！！と＾＾
マカデミアナッツオイルの特長は
一価不飽和脂肪酸であるPOA（パルミトオレイン酸）が他のナッツに比べて
圧倒的に多く含まれており、脳の血管に入っていける数少ない栄養素のひとつなのです。
簡単に言うと、丈夫な血管、美しい肌を作ります♪
嬉しいですよね！！
お菓子だけでなく、色々これから試作したいと思います～！！
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10月27日（木） 秋の味覚満載！和食ベーシッククラス ＠自宅レッスン 満席
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