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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
まだまだ引き続き子供の夏休みの我が家。。
（昨日も今日も台風の影響でお天気悪く、お洗濯ものもすっきり乾かず、次男も体調良くなくお籠りなので、色々なところが目について、少々ストレスたまってきましたです・・・（笑）あと、一日！！）
なるべく手がかからず、時短で、簡単に出来るランチ、
夏休みでなくても、そう思いますよね～。
ちょっと手抜きしすぎじゃない？？と思えますが
お味は◎～！！子どもたちにも大好評でしたー＾＾
トマトソースを作らずして、
美味しいトマトツナパスタが完成～！！
こちらの”アルチェネロの有機粗ごしトマトピューレー”を使いました。
汁っぽくなく、ぎゅっと濃いトマトが詰まっている一瓶。
茹でたパスタの水分を切って、
茹でた鍋に戻したら、このトマトピューレ、ツナ缶、オリーブオイル、
塩、こしょう、隠し味にハチミツたらり、で全体によくからめます。
これだけ＾＾
クリームチーズをちぎって、トッピング。
上のお野菜はルッコラですが、バジルでも、イタリアンパセリでも。
お試しあれ～な一品でした。
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