農業女子サポーターズになって、農水省主催のイベントに
参加させていただいたときに、
三重県名張市のアグリー農園代表の井上早織さんと出逢いました。
このアグリー農園さんは、水耕栽培で水菜、小松菜、ベビーリーフやリーフレタスなどの
葉物の栽培をされています。
土の混入がなく、虫食いもほとんどないそうです。
可能な限り、農薬を使わない栽培を実現されているそうです。
実際、葉がやわらかく、えぐみがほとんどなく、
子供もわたしもとっても美味しくいただきました＾＾
まずはそのまま、サラダで！！
お肉と炒めて！！
小松菜は、スイーツにも使っていけたら～と思ってます＾＾
WEBショップもありますよ→★☆★
これからも、農業女子のみなさんを応援したいです！
５月のレッスンスケジュール＆ご予約状況はこちら→★☆★
満席の日もありますが、まだ若干お席ございます。
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