やっと！年賀状が終わったぁ！
昨年より、１日早く出せました。（笑）ホッ！
先日、パン教室で習ったシュトーレン。
手ごねしてお持ち帰りした生地を発酵、ベンチタイム、成形、仕上げ発酵して、無事焼き上がりました！
正直、ドライフルーツのケーキやパンはずーっと苦手でした。
でも、まさかの美味しさにびっくり！！
目覚めちゃいました(^^)
先生のレシピのシュトーレン、かなり美味しくて感激～～！
きっと、どれも美味しいわけではないんだろうなーと思う。
そして、子どもたちまで、これ、美味しい！と。
ラム酒漬けフルーツ、全然大丈夫なの？
ママが子どものころなんて、食べようともしなかったのに。
そんなに美味しそうに食べてたかしら？わたし（笑）
そろそろ天然酵母も起こして、パン作り始めるかなぁ～
出来るかなあ～～
明日は毎年恒例の我が家で忘年会！
お買い物行ってこなくちゃ。