
紅玉の季節がやってきましたね~!
でも、意外と旬が短いので、有るときに手に入れないと!
そして、届きました(*^_^*)
真っ赤でこぶりでカワイイ紅玉♪
10個くらいのりんごを剥いて、カットして、
正味1.5キロのりんごちゃんをお鍋でことこと。
まだまだ~って気を抜いていたら、、、
あれ?ちょっと底が焦げてる!?

この量・・失敗するにはもったいなすぎる
と、かなり焦りましたが、、焦げているひどい部分は少なく、、
キャラメル味のリンゴジャムになりました!
これでよしとします、今回は(笑)
本当はベリー先生に習ったピンクのリンゴジャムを作りたかったのに。残念。
でも、これはこれで有り!にします。
