紅玉の季節がやってきましたね~!

でも、意外と旬が短いので、有るときに手に入れないと!

そして、届きました(*^_^*)

真っ赤でこぶりでカワイイ紅玉♪


10個くらいのりんごを剥いて、カットして、
正味1.5キロのりんごちゃんをお鍋でことこと。

まだまだ~って気を抜いていたら、、、
あれ?ちょっと底が焦げてる!?汗

この量・・失敗するにはもったいなすぎる汗と、

かなり焦りましたが、、焦げているひどい部分は少なく、、
キャラメル味のリンゴジャムになりました!

これでよしとします、今回は(笑)

本当はベリー先生に習ったピンクのリンゴジャムを作りたかったのに。残念。
でも、これはこれで有り!にします。