お正月三が日、あっという間でした！
みな良く食べ、ゆっくり出来ました。
恒例の初詣にも行くことが出来、家族の健康を祈ってきました。
さて、お正月の料理。
元旦～３日までは、実家めぐり。 そのため、私はお節を作る必要がなく・・・・
母たちに頼っております
だから本当にゆっくりさせてもらうお正月なのです。
母の作る大好きなお雑煮。 お澄まし汁に、大根、人参、小松菜、里芋、カシワ、おもち、三つ葉、ゆず。
しっかりと丁寧に取られた出汁の味がたまらず、体が温まって、本当に美味しい。
母の作るローストビーフも最高！に柔らかくて美味しい～。
サワークリーム＆柚子胡椒の組み合わせでいただくのも、
こちらも毎年出てくる一品。 サーモンと鯛で作る市松寿司。 見た目も鮮やか！お正月にぴったりなご飯もの。 わさび醤油垂らしていただきまーす！
そして、ツヤッツヤに炊きあげられた黒豆ちゃん。
甘さもちょうどよくて、これも大好き！ 手が止まりません（笑）
他にもお煮しめや、数の子、生春巻きもいつものラインナップ。
母の味は、やっぱり最高です。
私もこんな風に子供たちに思ってもらえるように・・・・・母を目指します！