本当～に、ムシムシと湿度が高くて・・不快指数すごそう・・・
そんなときには、レモンたっぷりのさわやかなケーキを！！と、今日のお土産用に焼きました
先日教えていただいた”Weekend Citron” をグラスをかけずに、レモンミンス＆レモン果汁を中に入れて、焼き立てに、レモンシロップをたっぷりしみこませて、レモンのパウンドケーキにしました
と～ってもしっとりして、さわやかで、美味しい～
と、みなさまに言っていただき、私も満足～
良かった～
暑い夏はこれから・・・・ 元気に乗り切りたいですね！！