アーモンドカップケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、ラテアートレッスンの時のティータイムにと、カップケーキを焼いてみました

見た目はマフィンですが、全卵をハンドミキサーでもったりと泡立て、アーモンドプードルもたっぷり、バターもたっぷり加えたケーキです。

子供用に、チョコチップを乗せたものも

コーヒーにもよく合う、しっとりとしたカップケーキになりました

また作ろうっと