昨日、今月３回目のコラボレッスンを行いました。
今回は、”赤”をメインにして、コーディネートしてみました。
やはりちょっとクリスマスぽく、華やかなテーブルになりました
レシピの説明をしたあと、デモンストレーション。
さつまいもポタージュの仕上げ、簡単！キッシュ生地の作り方、アラビアータソースの作り方を
ご覧いただきました。
その後、お花のキーホルダー作りをmelody♪♪さん にご指導いただきます！
とってもほんわか、優しい色合いでみなさま作られておりました♪
私も一気に欲しくなりました（笑）
その後、お食事タイム～
前菜は、ナスとチーズのカナッペ＆さつまいものポタージュ♪
カフェランチのメインは、ベーコンとしめじのキッシュ＆アラビアータソースのパスタ、そして、付け合わせのサラダ。
この日は、地場野菜の水菜とルッコラ、にんじんのサラダ。
バルサミコドレッシングを作りました。
デザートは、ほろ苦チョコレートケーキ クリーム＆りんごのコンポート添え。
本日もみなさま、ありがとうございました
この日も、早速作ってくださったというメールをいただいたり、嬉しい声を聞かせていただき、本当にありがとうございました！！！
コラボレッスンも、早いものであと1回となりました。
なんだか淋しい～！
また来年も楽しい企画を考えていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。