この夏、初のアイスケーキのオーダーをいただきました。
こちらで作るアイスは、生クリーム、砂糖、塩、牛乳ベースで、今回はココアパウダーと
チョコチップを使っています。
卵なし、無添加のアイスケーキです！！
（土台のスポンジ生地とアイシングクッキーには卵を使っておりますが；；）
アイスケーキはデコレーションしている間にどうしても溶けてきてしまうので、
アイスの底にはスポンジ生地を敷きます。
すると、溶けるのを多少避けられます！
チョコレートアイスがご希望の4歳になる男の子。
チョコチップも入れて、チョコチップ生クリームでデコレーション。
ただいま、国旗がブームとか！
日本とスウェーデンで～とご指定がありました（＾ｕ＾）
赤い色のカラーがなかったので、ピンクで代用・・・ちょっと違うものに見えますね・・ゴメンナサイ！
一見、プチトマトのように見えるのは、さくらんぼちゃんです
ちょっとお熱で体調崩していたようですが、元気そうな姿が見られてよかった（＾ｕ＾）
お誕生日おめでとうございます！！！