だいぶ前から「シフォンケーキを作りたい！」というお声をいただいてまして、ようやく今日、第一回目のレッスンを無事開催することが出来ました。
今回はプレーンシフォン。まずは私がデモンストレーションして、よ～く作り方の過程を見ていただきます。
続いて、お二人に実際に一人一台を作っていただきました。
紙製の型を用意して蓋をしてお持ち帰りしやすいようにしました。
本当はアルミの型の方が熱伝導もよく、焼き色もしっかりつくのでおススメですが、今回はまず、これで作っていただき、もっともっとシフォンケーキを作りたい！！と思えるようなら、是非型を購入することをおススメしました。
シフォンを作るのはほぼ初めてくらい？のお二人とは思えないほど、とても手際よく進めてくれたので、レッスンもスムーズに出来ました。
試食タイム（デモで作ったシフォンをご試食いただきました）では、生クリームを泡立て、自家製キャラメルクリームを添えて、いただいたチョコマカロンも一緒にティータイム♪
本日は雨の中、ありがとうございました！！
シフォンケーキレッスン第二回、第三回、、は１１月に予定しております。
ご興味ある方はメールくださいませ。
ケーキ作り初心者の方でも、シフォンケーキに失敗した方、初めてで作ってみたい方、大丈夫です！！
手取り足とりお教えいたします❤
本日、参加された方からいただいたコメント、抜粋します↓
『本ではなかなかわからないコツ、ポイントも細々教えていただけたし、何よりその場で実際に見て覚えられるのがとても参考になりました！』
『へえ～！なるほど～！と感心させられっぱなしでした。とても勉強になりました。忘れないうちに焼いてみます！楽しいひととき、ありがとうございました。』
こちらこそ、本当にありがとうございました！！