さつまいものポタージュ

秋ですね～

このところ、フレンチのお店で立て続けにいただいた”さつまいものポタージュ”。

お芋の甘さとちょっとしょっぱい感じが大好き！！

美味しい～（*^_^*）

早速自宅でも作りました♪

バターで玉ねぎとさつまいもをソテーして、お水とブイヨンで煮込む。

バーミックスで攪拌。牛乳でのばして、お塩で味付けして、最後に大人にはコショウを振って、ピリっとした辛みをちょっとだけ加えます♪

冷たく冷やして完成～（*^_^*）