今月作らせていただいたクリスマスケーキの一部を紹介いたします♪←プレーンシフォンケーキのクリスマスケーキ。
←定番、いちごのショートケーキのクリスマスバージョン♪一番多いご注文でした(^o^)
←チョコレートシフォンにチョコレートガナッシュクリームでデコレーション。チョコ好きな方には濃厚なチョコレート味を堪能していただけます！！
←定番、イチゴのショートケーキ。
←こちらもイチゴのショートケーキ。
だいたい、そのときの気分で、いちごの大きさや、ご注文いただいた方のイメージなどで、デコレーションは違ったものに仕上がります～。ちょっとの違いですがね(^^ゞ
今月は卵も100個以上、生クリームも20パックくらい？いやもっと？使ったかもしれません。
一年間で一番ケーキやお菓子作りが集中するこの時期。
体調を崩すこともなく、無事に全部仕上げられて、ホッとしています。
数多くある美味しいケーキショップの中から、あえてHiroko's Kitchenを選んでご注文をいただいたことに、心より感謝しております。
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします！