最近のスイーツ♪

最近作ったお菓子の紹介です～。

キャラメルリンゴのロールケーキ。
こちらシンプルなお誕生日ケーキで作らせていただいたもの。
クレームパティシエールに、生クリームをあわせて、キャラメリゼしたりんごを巻き込みました。ロール生地は別立てのし～っとりふわ！です☆


久しぶりに作ったプチシュークリーム！
お客様がいらしたときのデザートに。

バニラビーンズ入りのパティシエールを絞って、生クリームを絞って。この二つのクリームの組み合わせが大好きです！！



お誕生日にとオーダーをいただいたデコレーションケーキ。
淡いピンクのクリームです♪
中はバナナたっぷりの３段重ね。





こちらもお誕生日ケーキ。
中は実はニューヨークチーズケーキ！

濃厚なチーズケーキと生クリームはくどそう！？に思われがちだけど、意外とあっさりいただけて、合います！！