" ちょいたし食材" 中兵庫信用金庫　ふれあい　最新号2021秋号

食欲の秋、稔の秋…何を食べても美味しいと感じるこの頃です。以前TVでごはん大好きな女優さんが　白ごはんに埋もれて死にたい…と語っておられましたが　私もごはん大好きで朝はどんぶり茶碗で山盛りいただきます。自家発芽玄米を混ぜたごはんです。プチプチ感がたまらなく～食べても食べても…ビタミンB群や栄養一杯食べてる気分で罪悪感が無くて困ります。

　日々　TVや雑誌　SNS等で　体に良い食品情報があふれています。スーパーに行くと売り切れ続出…　みなさんはそんな情報に乗ったことは有りますか？　私は自分の生活に可能な限り　試してみます。そして　3か月続けないと効果、結果は出ないため…　　けっこうずっと続けてしまう…健康オタクですね。

コロナ禍で生き抜くためには　無理せず　毎日　少しずつ　3か月後の結果を楽しみに　体に良い情報を試してみるのもお勧めです。

　まずはそんなお試しからの私のちょいたし食材生活ですが、　腹筋　山道歩き後の　朝ご飯は発芽玄米(何度か記載)　納豆に黒酢生姜(生姜みじん切りと黒須と蜂蜜　保存可)とアマニ油(DHAやEPA)と花かつお混ぜます。丼鉢でおからﾊﾟｳﾀﾞｰ入れたちょいたし味噌のお味噌汁…海苔大好きで美味　朝から幸せを感じます。

疲労回復体温め効果の黒酢生姜は何にでもちょいかけします。青背魚は毎日は無理なので　同じ効果の生で食べるアマニ油。

花かつおはかけたり混ぜたりして　だしの素替わりの必須アミノ酸が総て含まれミネラル豊富、そして安価で美味。効果いっぱいのおからﾊﾟｳﾀﾞｰは　細かい物を混ぜるとクリーミーで毎日でも美味。スーパーフードと絶賛される海苔には壊れにくいビタミンCも多く含まれ万全ﾋﾞﾀﾐﾝ12種～カルシウムと鉄分多く～イライラ来ると2枚むしゃむしゃで落ち着きます。そんなこんなは個人差も有ります。以上は　69歳　今も現役　ずぼらな私にあった無理なしちょいたしですが、今年挑戦しかけているのが手作りおから味噌です。総て糀からの味噌生活は高くて時間もかかり大変ですが、おからと豆乳を混ぜるだけならと始めました。加熱や殺菌されない生みそプラスで味良し気分良し香り良しです。そしてもう1つ、今注目の若いミシュランシェフが揃って使われるﾐｯｸｽナッツのちょいたしを真似してみたいと思っています。一日25g　ｱｰﾓﾝﾄﾞとくるみﾌﾟﾗｽのセットが良いとか　ぽりぽり食べるだけでもダイエット生活習慣病や老化防止,集中力アップ等々効果ありとか…　食事なら砕いてかけるだけレシピ　炒飯にスープにサラダにかけるだけで歯ごたえや香り味に効果有るみたいで今風になりそうで　お試しレシピ色々作っています。皆さまも　健康おためし情報は無理せず,　毎日、少しずつ　取り入れて　まずは3か月続ける(体内の細胞が入れ替わる)　結果を楽しみに日々ちょっと頑張って生きる～!!　こんな　楽しい　ちょいたし食生活お勧めいたします。