”大満足！！フラワーゼリー”

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豊川アイシングクッキー

フラワーゼリーフラワーケーキ教室

Essence of Life  北村裕子です。

9/3に開催しましたJLA(ジャパンライセンスカアデミー)フラワーゼリー認定講師講座を修了し、フラワーゼリー講師さんになられました☆ 愛知扶桑アモローソいづみ先生 ☆の

リアルなご感想をリブログします(*^^*)

いづみ先生は現アイシングクッキー・あんクラフト・あんフラワー・練り切りあん教室をされています。しかも、本業をこなしながら・・・。

優しくて親しみやすいお人柄。

フラワーゼリー認定講師講座が終了してからも、帰ってから連日フラワーゼリー漬けなんだそうです。

研究熱心・努力家なんですね〜

いづみ先生のフラワーゼリーレッスンをお楽しみに

初) 可愛いピンポンマムのフラワーカップケーキレッスン

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豊川アイシングクッキー

フラワーゼリーフラワーケーキ教室

Essence of Life  北村裕子です。

今日は台風に備え、

子供の小学校の給食が中止に。

お弁当作りというイレギュラーな仕事が

加わり、なんだかバッタバタでした

さて、今日のレッスンは
♡スイートピンポンマムのカップケーキレッスン♡でした。

まずはフラワーカップケーキのキモとなる

ふわっと軽くて食べやすいバタークリーム作りからスタート！

１から一緒に作っていくことで

ちょっとした手順や「コツ」を知ることができます。

やっぱり、おうちに帰ってからも失敗せずに再現して欲しいですからね〜

こちらのレッスンでは写真付きわたしのオリジナルレジュメが付いているんです

いざ、お花絞りスタート！

手の向き、動かし方、力の入れ具合など、

意外と難しいんです。

器械的に絞ると綺麗な形のピンポンマムが咲くと思うのですが、逆にちょっと形がゆがんじゃった？！くらいの方が自然で手作り感があっていいと思います〜

気になるフラワーカップケーキ作りのご感想は⁉︎

「美味しい」「可愛い」

「バタークリームのお花絞り案外難しい」

「口金が詰まる体験ができて良かった」

「ラズベリーの甘酸っぱさが食べやすくてイイ！毎日でもいけそう(笑)」

「バタークリーム作りから丁寧に教えてもらえ、わかりやすかった」

ありがとうございました。

完成

可愛いピンポンマムがこんなに咲きました

ちなみに、今日のおやつはプルメリアのフラワーゼリーでした。

雨の中お越しくださいました３名様、お疲れさまでした。

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豊川アイシングクッキー・フラワーゼリー教室
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＊JSA(日本サロネーゼ協会)アイシングクッキー・フラワーケーキ

＊JLA(ｼﾞｬﾊﾟﾝﾗｲｾﾝｽｱｶﾃﾞﾐｰ)フラワーゼリー

認定講師　北村裕子
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豊川稲荷駅までお迎えに上がります。

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本当に見ていてワクワクする本♡

私も全部持っていますが^_^;

どの本も何回見てもワクワクしています。

自分でリアルに作らなくても、

見ているだけで作った気になってしまう^_^;

本当はお菓子作りや物作りがすきだけど、

今は赤ちゃんがいてなかなかまとまった時間が取れないママさんとか、

仕事で普段忙しくしていてカラダはお疲れモードで家事をこなすだけの週末に「はぁ〜」な女性にはぜひ見てもらいたい3冊です。

へぇーこうなってるんだぁ〜ってずっと見ちゃうから