フラワーカップケーキレッスン「ピンポンマム」

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フラワーゼリーフラワーケーキ教室

Essence of Life  北村裕子です。

フラワーカップケーキ

「スイートピンポンマム♡」

私事ですが、5月にJSA(日本サロネーゼ協会)のフラワーケーキ認定講師になりました。

ずーっと前からやりたかった事のひとつ、カップケーキデコのレッスン♡

何度も試作して、このたびレッスンメニューにすることができました。

真上から見るとこんな感じです

バタークリームと言うと重くてヘビーなイメージで、実は私苦手なんです。

ですが、

今回のレッスンで作るバタークリームはイタリアンメレンゲを使用して軽い口当たりに仕上げます。さらに、ラズベリー風味もプラスしてさっぱり美味しいオトナ女子向けのお味に♡

レッスン後ティータイムで生徒さんにご試食頂いたとき、「甘いものが苦手でも1個食べちゃった！全然くどくなくて美味しい♡」と好評だったそのバタークリームなんです！

オトナ女子に嬉しい食べやすさです！！

お持ち帰りはJSAオリジナルの可愛いカップケーキボックスです。

ウィンドウからチラリと見えるピンポンマムのカップケーキが可愛いでしょう♡

このままプレゼントとして渡せますよ。

自宅に帰ってからも作れるように、ふわっと美味しいバタークリームの作り方と着色をレッスンではデモンストレーション致します。ピンポンマムが咲かせられる絞り口金1個をお持ち帰りいただけます。

※1dayレッスンで作るバタークリームはJSAフラワーケーキ認定講師講座のバタークリームのレシピとは異なります。

→前回のスイートピンポンマムカップケーキレッスンの様子はこちらです。

・10/6(木)  →満席 

     10:30〜13:00

・レッスン料

        ￥5,000

     ※レシピ、ピンポンマムが絞れる口金、

       サロネーゼカップケーキボックス、

       レッスン後のティータイム(カップケ

       ーキの試食)が付きます。

・レッスン場所

    →東名高速道路  豊川IC付近

      (詳細はご予約後にお伝えします。)

       駐車場あります

       電車でお越しの方は名鉄豊川稲荷駅下車

・持ち物

   →エプロン、おしぼりウエット、コットン手袋、持ち帰り用に保冷剤と保冷バッグ(JSAのカップケーキボックスはミスドのお持ち帰りボックスよりやや小さめですが、それが入るものがあればOKです。クーラーボックスでも可)

室温を下げてのレッスンですので、カーディガン

やトレーナー等、羽織りものをご持参ください。

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親友って・・・いいね。

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今日は近々、親友の結婚式があるので、アイシングクッキーでお祝いをプレゼントしようと、もう１人の親友SucreAnge(シュクレアンジュ)のりぴと相談ランチしてきました。

名古屋市南区のイオン大高店で待ち合わせし、

「saryos cafe」に入って、ランチミーティング

ここのメニューはお茶が入ってるらしいです。

私が注文したスンドゥブうどんにも！！

お茶の味は感じなかった

お店の名前のsaryoは「茶寮」と書くみたい。

テレビ取材も来たことあるらしいです。

スンドゥブうどん辛くて美味しかったー

店内には赤ちゃん連れのママもいましたよ〜。

オススメのお店です

久々に会う親友とのショッピングは年甲斐もなくはしゃいでしまい(笑)

日常を忘れて元気になっちゃった

私の誕生日プレゼントを自宅に忘れて、わざわざインターを降りて取りに帰ってくれる真面目なのりぴ。泣いちゃうぞー

そんな優しい親友がいることに感謝。

ムレスナティーのメッセージは私に向けて選んでくれたんだってー

手作りのクラスマリエウエットティッシュケース

ももらっちゃったの〜可愛い♡

やっぱり、手作りは嬉しいものですね！

あ、肝心の親友の結婚祝いアイシングクッキーの話は⁉︎

進まんかった

何しにいったんだかね〜あはは 

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お誕生日会のテーブルにひと華(花)フラワーゼリー

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今日は娘がお友達のバースデー会にお呼ばれしたので、私も一緒に参加してきました。

そんな時こそ、私が持ってるスキル

★フラワーゼリー★が使えます♡

子供達の目も引いちゃうくらい可愛いゼリー♡

ツヤツヤ〜！ぷるるんな見た目に誘われてしまう感じです

カットするなり、あっと言う間に売り切れてしまいましたが(*^^*)

美味しいって証拠かな？と私は今日もニンマリ

さっぱりりんご風味だからね〜美味しいハズ

サーティーワンのアイスケーキ！

今こんなのあるんだね〜

メレンゲのボタンみたいなのに、

ツムツムのプリントがされてて、可愛いの

自分の特技で周りの人が喜んでくれたら、

嬉しいですよね

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