クリーミーヨーグルトケーキ

秋なんだぁーやたら空気が清々しくて好きな季節〜天高く馬肥ゆる秋❣️❓笑

美味しくてヘルシースィーツ作ってみました

　材料

ヨーグルト　200g

砂糖　　　　大さじ1

生クリーム　50ml

砂糖　　　　大さじ1

スポンジケーキの生地(20x20)

薄力粉　　40g

卵　　　　1個半

砂糖　　　30g

牛乳　　　小さじ2

　　作り方

①  卵と砂糖をハンドミキサーで白くなるまで泡だてたら牛乳と振るいにかけた薄力粉をざっくり混ぜ170度のオープンで10分焼く

② ヨーグルトは一晩水切りしておく。

生クリームと砂糖大さじ1で泡だてホイップクリーム作り、水切りヨーグルトと砂糖大さじ1混ぜホイップクリームと合わせておく。

③冷ましたスポンジ生地全体にホイップクリームを平らに広げたら等分に切り重ねて好きサイズにカットします

④  今回はトッピングにさつま芋(砂糖大さじ1とラム酒少しで柔らかく煮る)飾る

出来上がりです甘過ぎないケーキですいかがでしょう