さて・・・
昨日、うらごしいたお芋を使って
きょうは人間用のケーキ作り
某お料理教室のレシピをアレンジです
じゃーん
デコを変えたタイプ
↓
芋の裏ごしが入ったカップケーキのうえに、さつま芋クリームを絞りました。
芋が甘かったおかげで、まるで栗のモンブランを食べているよう
安納芋はやっぱり良いですね～
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ハロウィンにむけてケーキを準備中。
かぼちゃを使ったケーキを作りたいけど、我が家の男チームは、かぼちゃが苦手なので・・・
さつま芋を代わりに使います
『安納芋』
本当は、焼き芋にしてそのまま食べたい
レンちんして・・・裏ごしして・・・・・
一先ず、今日の作業は終了。
ルービーには、うらごし芋でクッキーを作りました。
レシピ
・さつま芋 ３０ｇ
・スキムミルク ３ｇ
・水 ２０ｃｃ
・薄力粉 ３０ｇ
ボールにすべての材料を入れて粉気がなくなるまで混ぜればO.K。
団子状に丸めて薄くつぶしても良いし、写真のように型抜きする場合は
ラップにくるんで薄く伸ばして冷凍庫へ
生地が硬くなったら型抜きする。
１７０～１８０℃で２０分前後焼く。(表面に焼き色が付くまで)
固めが好きなら１９０℃で２０分焼く。
もうすぐハロウィンですね
クリスマスの赤・緑の配色も好きですが、ハロウィンのオレンジは何だか気分を明るくしてくれます
我が家も・・・・
ルビーさんが目立ってます
ハロウィン仕様のアレンジメントにも行ってきました。
全体像は・・・・
とってもゴージャス
友達とおしゃべりするのを忘れる位に集中した１・５Hでした。
余分な事を考えず作業に集中出来て、ストレス解消になりました。
ルビーさん気になって仕方ないようです
