今、4月の3周年にむけて、
ナチュロパのいろんなことを考え直しています。
サロンメニュー、スクールの内容、ショップの取扱い商品ラインナップなど。
正直、オープン当初は適当でした(爆)っていうか、
できることはいろいろあるけれど、何が需要があるのかわからなくて、
とりあえず、浅く広くやってみた感じ。
私たちも、いろいろ信念はあったけれど、
本当に何がしたいのか、今思えばハッキリしていなかったと思う。
3年やって、ダメだったことも、無駄だったことも実はいっぱいあった。
でも、その経験を次につなげれば、それはダメも無駄でもないんだと思う。
ようやく、今、まずは第一歩としてだけれど、
私たちが誰に何ができるのか、そのためにどうしたらいいのか、
見えてきた気がする。
この1月?3月はその棚卸作業と、新しく作るという作業をしています。
そのために、いろんなことをしています。
私のミッションとしては、
サロンメニューとブレンドハーブティの再構築。
多くの人に喜んでもらえるように、そして成果が出るように。
でも、私たちも赤字ではなりたたないので、ある程度の利益も出るように。
そこのバランスが大変難しいのです。ぶっちゃけ。
ハーブは安いものではないし、価格の変動もあるもの。
そして、ブレンドするのに、人件費もかかります。
だけど、あまり高くては日々飲むのは難しい。
だから、適正な価格だと思っていただけるような価値のあるものを
私の経験と知識を総動員して作るしかないんですよね。
とても難しい、でも楽しい作業。
だって、腕の見せ所ですからね。
産みの苦しみ・・・ああ、SOMAを産むときを思い出す(笑)