【みたらし団子】pic insta
【材料4本分】
［お団子］
・上新粉 90g
・白玉粉 30g
・水 100〜120ml
［たれ］
＊水 100ml
＊片栗粉 大さじ1杯
＊醤油 大さじ2杯
＊砂糖 大さじ3杯
＊みりん 大さじ1杯
［準備］15cmの竹串
【作り方】
①ボウルに上新粉、白玉粉を入れ、水を少しづつ入れ適度に柔らかくなったらひとまとめにする。
②好きな大きさに丸め（16個）沸騰した湯の中に入れ、上に上がってきたら3分程茹でて湯を切っておく。＊棒状にして切ってから丸めてもいいね。
③［たれ］の＊を鍋に入れトロミがついたら火を止める。
④②に串を刺しかるく網で焼く。
⑤皿に置いたら③をからめて出来上がり。
＊上新粉と白玉粉を半々でも美味しいです。