鶏肉のバジル焼き

【鶏肉のバジル焼き】

【材料(2人分)】
・鶏もも肉　　　350g
・酒　　　　　　大さじ1～2杯
・レモン　　　　適量

［合わせ調味料］
＊乾燥バジル　　　小さじ1杯
＊鶏ガラスープの素　小さじ1杯
＊塩　　　　　　　適量
＊オリーブ油　　　大さじ1杯
＊ニンニク(すり下ろし)1/2片
＊粗びき胡椒　　　適量

【作り方】
①鶏もも肉は脂身を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りにして、＊合わせ調味料と合わせて30分程おく。

②フライパンで①を全体に焼き色をつけたら火を弱火にして、酒を入れ蒸し焼きにする。

③皿に盛ってレモンを絞っていただきます。