お腹が空いたけどヘルシーかつ簡単に済ませたいときに大活躍の納豆。
今回はご飯にも合う炒め物にしてみました
納豆とひき肉のトマト炒め
2人分
ミニトマト(6個)は1/4に切って、オクラ(6本)はガクを取りさっと茹でて輪切りにして、
フライパンにごま油をちょっとひいて、鶏ひき肉(100g)とにんにくみじん切り(1/2かけ)を炒めて、ひき肉がパラパラになったら納豆(2パック)を加えて炒めて、
オクラとトマトを加えて炒めて、納豆に付いているタレ2つ、しょうゆ小さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/2を加えてさらに炒めたら出来上がり
ひき肉は鶏肉にしてヘルシーに
丼にしても食べやすいですよ