今日の朝はいちご、バナナ、ヨーグルト
高校生の頃から続けている、必ず毎日ちょっとでも果物を食べること
果物には多くのビタミン、ミネラル（主にむくみや血圧上昇に役立つカリウム）、そして食物繊維が含まれていますが、これだけではなく、ポリフェノールだったり、クエン酸などの有機酸も。
腸内環境を整えて、疲労を回復させ、身体の調子を整える働きがたっぷりと含まれているのが果物なのです
私自身日ごろ風邪をひきにくく、疲れにくい身体でいるのも、毎日続けている果物のおかげかと思います
まろやかなコールスロー
2人分の量 1人分約50kcal
キャベツ（2枚くらい60g）、にんじん（5cmくらい40g）、玉ねぎ1/4個、きゅうり1/2本をすべて千切りにして塩もみして、
ボウルにヨーグルト大さじ1、レモン汁1/6個分くらい、マヨネーズ小さじ1、塩こしょう(こしょう多め)を入れて混ぜて、
よく水気をしぼった野菜を入れて混ぜたら出来上がり
ヨーグルトを入れるとまろやかになって、マヨネーズを少し入れれば満足
コールスローも一つ工夫すればヘルシーになるし、野菜をいくらでも食べれちゃいますね