今日は成人の日
新成人のみなさま、おめでとうございます
成人の日には、母の振袖を着たのを覚えています。
普段着ている洋服やバッグ、小物なども大事に使って親から子へ受け継ぐこともありますが、着物って代々受け継がれていく本当に貴重なもの
今はなかなか着る機会がないですが、この歳になって、結婚式など着れる機会にはどんどん着ていきたいなと感じています
秋から冬にかけて美味しいさつまいも🍠
小学生の頃、よくプールの後にあつあつの焼きいもをおこずかいで買って食べていたのが懐かしい
さつまいものスープ
玉ねぎを炒めて、輪切りにしたさつまいもをコンソメと水で柔らかくなるまで煮て、ミキサーにかけて再度煮たら出来上がり。
ミキサーでなくてもそのままへらで丁寧に潰してもいいですよね
皮ももったいないのでそのまま使いました
さつまいもには疲労回復に働くビタミンCが豊富。普通ビタミンCって熱に弱いのですがさつまいものビタミンCは熱に強いので熱しても
スポーツの後にもぴったりなスープです