【バリ島】久しぶりにぶどうジュースを作りました | バリ島でベイキング

バリ島でベイキング

バリ島のお家でパンやお菓子を焼いています(趣味)
時々失敗するけどアップしちゃう!

ハロー❣️

バリ島に住んでる

ひろちゃんです🥳 


ブレレンのお寺の帰り道


採れたてぶどうを売ってる地帯があって



買って帰りました

2kg

Rp.15,000/kg


昔この辺りのおじに騙されて

半分以下にされたことがあったので

慎重にお店を選びます


って車の中から

お店の人の顔を見て

優しそうな若い女の子を見つけて

買っただけなんだけどさ🤣



だっておじとか怖い顔のおばさんだと

ずるいことしそう


知らんけど😂


今回のお姉さんはちゃんとたくさん入れてくれました


ありがとう😊


3日位冷蔵庫で寝かせて


房からひとつひとつ実を外したら

洗って何も加えず強火にかけます



弱火にして蓋をして

15分位煮て粗熱が取れたら

ざるでこして冷やします

ざるでこす時は


ぎゅーって上から押さえちゃだめ🙅‍♀️

事前に落ちるのを待ちます


無添加ぶどうジュース


の出来上がり🍇



変な香料や保存料が入ってないから

とても美味しいです


冷蔵庫に入れていても

徐々に熟成していくので

2-3日で飲み切りましょう


ゼラチンで固めてもいいと思う😋






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