ハロー❣️
バリ島に住んでる
ひろちゃんです🥳
私が大好きなバリ島の大人気バンド
JANGARのライブへ🔥
スケートパークの10周年イベントでした🛹✨
会場に着くとすぐ
JANGARのボーカルのGustenが
声をかけてくれました（嬉
すっかり顔見知りです🤣
お酒があったので買いました🍺
この日は新曲の披露もあって
いつも以上に盛り上がりがすごかった！
1番前で観てたら人が降ってきて
足が肩に当たって痛かったけど
頭じゃなかったからセーフってことで笑🤣
先月は日本のバンドをジャカルタで観たけれど
やっぱりJANGARが最高だよなぁ〜と再確認。
JANGARからしか摂取できない栄養素があるのよね……！
この日に観たジャカルタのバンド、Seringaiもめちゃくちゃカッコよくて一気に好きになっちゃった🫶
いつもムチュコタンがライブに連れて行ってくれて本当に幸せ
ありがとう🫶
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ハロー❣️
バリ島に住んでる
ひろちゃんです🥳
バリ島で大流行中の塩パン
SALT BREAD🥐
お店で食べて
わぁ、美味しいなぁって
オラ、腹いっぱい食いでぇ
（東北のイントネーションで読んでね）
と思って
AIに塩パンのレシピを作ってもらいました
便利だよなぁ
こんなレシピ3秒で作れちゃうの
前日にこねて冷蔵庫でオーバーナイトさせた生地
切る
成形
中に10gのバターの角切りを入れて巻くんだけど
簡単そうでとても難しくて泣きそうになった
これ成形してる人尊敬しちゃう
なんとか形になった
オーブンの発酵機能を使ったら
少し目を離したら
庫内の温度が上がり過ぎてて
中のバターが溶けてしもた😭
ショック😨
気を取り直して
何年か前に日本で買ってきて
使ってなかった
マルドンのお塩
どこかのお寿司屋さんでとても美味しいお塩がかかってたことがあって、何の塩か聞いたらこれだって🧂
パラパラ✨
これが良い仕事するんですわ
家のオーブンを最強にしても
210度にしか上がらなかったから
もういいかと思って焼いてみました
漏れたバターで揚げたみたいに
底がパリパリになって
とても美味しかったわ
でも大量のバターがキッチンペーパーに吸われてるの見て
もったいないなー
って思っちゃった
明日の朝ごはんにしよ🫶
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ハロー❣️
バリ島に住んでる
ひろちゃんです🥳
ムチュコタンとジャカルタへ旅行した時のお話です
この日はムチュコタンとは別行動
ジャカルタ在住のお友達が
今1番ジャカルタでイケてるモール
へ連れてってくれました
ASHTA District 8
とても綺麗で広くて
バリのモールには無いお店がたくさん入ってた👍
おぉ、このお店はバリにもあるぞ
ディスプレイがおしゃれ
長年欲しいなーと思ってる
キッチンエイドのスタンドミキサー
ヤダー
素敵💓
テラスに出ると新宿みたいな（？）都会の景色
ジャカルタすごいなぁ〜
バリには高い建物は無いから
こういうの見られてとても嬉しかった
モナ子さんと一緒に写真を撮りました📸
また顔出ししちゃった🫶えへ🤭
2人ともめちゃかわいいでしょ🤣🤣🤣
何件か美味しそうなベーカリーも入ってて
ホテルの朝ごはんがおいしくないホテルに泊まってしまったので明日のパンを買って帰りました
パン屋さんの名前は忘れたけど
美味しかったです
なんだっけこの人の名前
帰り道ジャカルタの景色を見ながら
1998年頃
経済混乱から大規模な暴動があった話をしてくれて
あの時は私もインドネシアにいたけど激動の時代を過ごしていたんだなぁって
初めてインドネシアに来たのは50年前だそうで
やはり芸歴が長い人は面構えが違います
遠いのにホテルまで送ってくれて
ありがとう🙏
また遊ぼうね🫶
日本で買うと安いのね〜
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