こんにちは、ひろきです。
今日は、こちらの本の内容をまとめていきます。
この本を１冊極めれば、健康法や栄養学についてほとんど網羅できるんじゃないかと思えるくらい、めちゃめちゃ内容が濃いです。
このブログでは、今日からでも実践できるように
シンプルで簡潔なノウハウをまとめていきます。
とりあえず、一言で言えば
「生の野菜や果物、発酵食品を食べていきましょう」
ということですね。
他にもいくつか。
1.食物繊維をたっぷり食べれば、ポジティブな性格になるかも
(理論)
食物繊維をエサとする腸内細菌が元気になります。腸内細菌は体内の必須アミノ酸に作用して、脳内にドーパミンやセロトニンを送ります。ドーパミンやセロトニンによって精神状態は安定し、ポジティブな性格になります。
・生の野菜や果物、発酵食品を食べたほうが良さそうですね。
□腸がキレイになれば血液がキレイになって、全身の細胞組織に栄養が循環するようになって、身も心もキレイになる。
(なんか、違う写真になってしまった汗)
□腸を腐敗させるものは避けたほうが良さそう
避けたほうが良いモノ一覧
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①添加物たっぷり食品、酸化した食品や油、トランス脂肪酸の入った食品。肉・魚・卵、白砂糖、リノール酸、高GI食品のとりすぎ
②夜８時以降の飲食、朝食の加熱食、食べ過ぎ、食べてすぐ寝る、よく噛まない、早食い
③閾値を超えた過度のストレス
(過度のストレスは、自律神経を通じて脳から腸に伝わる)
④電磁波、放射能、喫煙、残留農薬、アスベスト、環境ホルモン、カビ類
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(・・・なるべく避けていきたいですね。)
□酵素を含む食品はオススメ
(理論)
人間の生命活動は、酵素（代謝酵素）が働いている。体内の酵素には消化酵素、代謝酵素と役割があって、添加物を食べると体内の酵素が消化に使われてしまい、代謝のための酵素が失くなってしまう。
・生の野菜、果物、発酵食品を食べていきましょう(笑)
以上でっす
メインブログにもいろいろ書いていくので、
もし時間があれば、こちらも見ていただければ嬉しいでっす
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ではでは
(追記)
発酵食品って、意外と知られてないものが多いので
次回の記事で「こんなものも発酵食品です」みたいに紹介していきます♪