釜あげそば！？

今週のテレビ番組(いろんな県のタレントが出てきてその県独自の食べ物を紹介するやつ)で、釜あげそばなるものを紹介していたので、
これはやるしかないと、やってみた

蕎麦湯のとろみが、意外と良い感じでした

最近、加水に塩を少し入れているのが、冷水にさらした時に引き締め倍増で、
コシ？出てます

それにしても、この量は試食じゃない
夜食じゃないけ

食べ過ぎだけど、血液サラサラに～ってことで




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ちっと厚めに(^^;)

何回か続けて薄く延していたので、今晩は少し厚くしてみようとはじめて、
結局いつもと同じになりそう

そんでもちっと厚いかな

薄くした方が乾燥しちゃうのかと思ったら、厚めの方が端っこボロボロになってるし～
いつもより加水多めなのになぁ

茹で時間を少し長めの２分

やっこくなってしまった

角が立ってないっていうのか、なんだろか…





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久しぶりの

思い川ゴルフクラブの午後ハーフに

INコースのスタートホールで、いきなりのバーディー(まぐれのチップイン)

２ホール目…ダボ(￣▽￣;)
やっぱいつもの○ソバーディーだった

でも、今日はドライバーの調子が良く、39で終了

キャディバッグに付けた“勝守”の効き目か、こいつのお陰か

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