二宮道の駅そば粉

出掛けた帰りがけに“二宮道の駅”に寄り、そば粉を１キロ購入

繋がり具合が分からないので、水を多めに用意し二・八で打ってみた

初めての粉なので慎重に延してみて

四角

茹で上がりの比較の為、昨日の残りそばも一緒に

右側が今日打ったそば

ちょい白っぽいですね～

昨日一・九だから？

それと…
いつもの切れっ端を、今日は素揚げにしてみたところ

そばの味はしなくなっちゃったけど、塩ふってパリパリ美味しくいただけました



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お昼そば

２週間ぶりのそば打ち

気温、湿度ともに前回と同じ
粉の比率をそば粉９：小麦粉１に

比率を変えたので、水を１割増しにしてみて…４３％ちょい

５００ｇは、うちの道具ではやっぱりちょっと多いかなぁ

少し厚めに延すと、お店のそばみたいな感じにはなるのだが、
畳み目がヒビ割れてしまう

コネがあまいのかな

真四角に近づいてきてるでしょ

次は水をも少し入れてみて～


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新・ユーアイゴルフクラブ

本日、新・ユーアイゴルフクラブでした。
さほど暑くもなく、最終ホールで
がパラパラと…

スコアは41-39
午前中はドライバーの方向性が悪く、午後は回復の兆しがあったので気持ち良く振りはじめたら…
いきなりＯＢ

パット数(２４)に救われたかな

昨年の震災で崩れてしまった桜コース６番のミドルホール

2011/8/23撮影

約１年ぶりでしたが、復旧しショートからミドルホールに戻ってました！

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