こんばんは
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初鰹〜
！
身が厚くて大きい〜。
出来ました〜！
左右の間違い探し・・・ではありませんよ
。
。明日からGWの後半が始まりますが、お天気が少し心配ですね
。
。私はまたテニスの予定ですが、どうなんだろうなぁ？
そして今日、両親の故郷の高知から、嬉しい便りが
。
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初鰹〜
！母方の叔父が送ってくれました
。
。３枚おろしにされた鰹を、母と片身ずつにしました。
身が厚くて大きい〜。
母は刺身で食べたそうですが、我が家は子供達のリクエストで、タタキにしましたよ。
もちろん藁はないので(笑、ガスレンジで表面を炙ります
。
。ボールに張った氷水の中で締めて〜。
オニオンスライスを敷いて、ニンニクをトッピング
。
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出来ました〜！
鰹が新鮮だから臭みも全くなく、ペロッと食べちゃいました
。
。美味しかったです
。
。そして一緒に送られて来たのが、
タケノコ〜
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。山で採ってくれたのを、叔母が水煮にして毎年送ってくれんるです。
昨年も、今年で最後よ、と言って送ってくれましたが、今年も頂く事ができました。
叔父が腰を痛めて、なかなか採りに行けない間に成長してしまったらしく、穂先の柔らかいところは今年はありません。
それでも間違いなく国産タケノコ。
美味しいはずです。
タケノコご飯や煮物にしましょう
。
。季節の美味しい物をこうして頂ける幸せ
。
。本当に、叔父や叔母に感謝ですね。
オマケで、主人のお土産。
左右の間違い探し・・・ではありませんよ
。子供の日が近いからでしょうか？
とっても可愛いケーキです
。
。お得意の半額だったそうですよ
。
。2つで￥400ちょっととか
。
。後でみんなで分けて頂きますね〜
。
。では明日から4連休。
きっとすぐ終わっちゃう気がしますが、たまった家事とお出掛けでリフレッシュしたいと思います！
「初鰹 電話の先に ある故郷」
もう一度、母を連れて帰ってあげたいな。