グルイン

10月25日（木）

グルイン、グループインタビュー。

週末、郊外へドライブがてら、気の効いたランチを食べに行く。
母と娘、子どもが独立した後の夫婦、カップル。
ショッピングセンターに入ってるような飲食店じゃなくて、
できれば一軒家風か古い建物改築風のオーナーシェフレストラン。
・・・こーゆーの、普通にありよね？

とある調査会社さんにライフスタイル調査をお願いしたら、
そんな田舎で、そんなビジネスは成り立つとは思えません！と断られた。
できないならできないって言えばいいのに、事業計画を否定することないじゃんね。
イマドキ、すでにある市場を狙うんじゃなくて、市場をつくんなきゃビジネスになんないわ。
（偉そうｗ）

そんなこんなで、自力でグループインタビュー。

テレビや雑誌で取り上げられたお店。
あなたなら、どれぐらいの距離までだったら行ってみようと思う？
ハレの日の外食の予算はいくらぐらいまで？などなどお尋ねしています。

グループインタビューでも女性が大好きなお店、流行ってるお店として
何度も名前が挙がってたタナカクマキチ。　の舞茸とろろごはん。
古民家改修風の素敵な店内。
古い木造の梁にシャンデリアがぶら下がってる。