あなたの育児にかかりつけ助産師を♡
つくば市在住
助産師
まつながひろこです
WEB雑誌 つく女の初回でご紹介いただきました！
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オレンジピールを作って
元気が戻ってきた話
年が明けてから、
なんとなく気持ちがふわふわしていて、
「元気が出ないなぁ…」と感じる日が
続いていました。
でも、
ようやく最近元気が出てきたんです！
きっかけは、
オレンジピール作り。
毎週とっている
生活クラブで
無農薬の甘夏きばるを見つけて、
「そうかあ、そんな季節かあ
じゃ、オレンジピールを作ってみよう！」と思い立ちました。
ちょうど実家からも、
無農薬の八朔を
たくさんもらっていたので、
これはもう、やるしかない！と❣
普段の料理は、
実はそんなに
得意じゃないんです。
でも、
自分の“食べたい”を形にすることや、
保存食を作ることは大好きで。
皮をむいて、
刻んで、
ゆでこぼして、
お砂糖と一緒にコトコト煮詰めていく。
部屋中に広がる、
甘くてほろ苦い香り。
なんだかそれだけで、
心がふわっと軽くなっていくのを感じました🍊
できあがったオレンジピールは、
お茶うけにしたり、
パンにのせたり、
ちょっとしたおすそ分けにもぴったり。
チョコがけはもう、
最高！！ですよね本当に！
「好きなことをやる」って、
こんなにも自分を
元気にしてくれるんだなぁって、
あらためて思いました。
春に向けて、
少しずつ心も体も整えていけたらいいな。
そんな気持ちで、
今日も小さな“好き”を
大切にしていきたいです🌸
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