大阪駅周辺は今

ちょっと梅田に寄ってきました

おぉ

随分出来てますね

大阪駅の新北ビルです



いつの間にか低層部分は最上階まで達してます

駅を覆うアーチ部分も見えますね

しかしここのテナント・ミックスは

どうなっているのだろう？

そろそろ、情報が出てきてもおかしくないのに…

噂では東京資本がどっと入るみたいですが…



左のアクティも増床部分の鉄骨が始まりました。

しかし鉄骨は組み上がるの早いですよね、

あっと言う間に小野原の工事が抜かれちゃいました（笑）

たなか

店ができる前に

気の早い事に

ホームページのマイナーチェンジに合わせて

新店の伝言板が新設されています（笑）

このブログは出店までを追いかけるのが

メインなんでこちらの伝言板は

新店スタッフの書き込みが入るのを待ちましょう

たなか

ホットケーキMIXをアレンジ

スコーンを作るのに

色々材料を探してると

こんなのどうですか？とご紹介して頂きました。

「お豆と雑穀のホットケーキミックス」。



おやつというより、ごはんに近い。

そんなパワフルな

ホットケーキが出来ました。

膨らみ方もちょっと大きいかな？

雑穀の香ばしさと

もちっとした食感がたまりません。

豆と雑穀なので、栄養もバッチリ。

たんぱく質、ミネラル、カルシウムが

しっかりチャージできます。

少しシナモンを入れてスコーンにアレンジしてみると

やっぱり思ったより大っきくなってしまいました（笑）



でもイケてますね全然OKです

調子に乗って何個も試作してしまいそうですが、

けっこうおなかふくれるので、

ほどほどがよさそうです（笑）。

たなか

レンガ＆タイルを決める。

木部の塗装は現場で合わせて行くので

もう少し後ですが

レンガやタイルはこのタイミングで

チョイスしていきます。



この建物の顔になる

玄関ではこんな風に

レンガを多用します。



実物はいつも見る普通のレンガとは

何か風合いが違います。

これは元々は500年以上前に使われていた

中国の古い窯を解体して作ってるんですね

こちらは入ってすぐのホールに貼るタイル。

少し明るいテラコッタのタイルに淡いグリーンを

合わせてアクセントを付けます。

実はヒロコーヒーのタイルって結構凝ってるんですね

各店舗タイルの模様はまるっきり違うんですよ。

ご来店頂いた際には

足元も気にしてみて下さい

たなか

イスの革張りを決める。

帰り道

淀川と茨木の花火を同時に見れて

少し得したヒルカフェにおいで頂き

有り難うございます。

この日の打合せでは

パースのイメージを基に

手配する部材や家具の色を決めていきます。



これは喫茶のイスに張る皮のサンプルですね

店舗のイスは非常に耐久性が要求されるので

素材の確認は大事です

今回はその中から

クラシカルな素材をチョイスします。

色目は何種類かサンプルをオーダーして

現場合わせにしました

そういえば

伊丹いながわ店の時は

イスも机も海外でフルオーダーして作ったんですね

せっかくなんでイスの革張りも

何色か使い分けようと

白、焦げ茶、えんじ色で発注しました

でも外国の人にはえんじ色の微妙なニュアンスが

理解出来なかったみたいで、出来上がったのは


真っ赤っか（笑）。

意外にブラジルの工房をイメージした建物と原色は


紙一重のセンスでマッチしましたが

あのときは冷や汗でした

たなか

色目を決めて行く

約1年ぶりに

箕面桜店の伝言板 で

ATM店長の書き込みが読めてマンモスうれP

ヒルカフェ

に今日もおいで頂き有り難うございます。

ところで、「パース」って、ご存知でしょうか？

英語でいうところの、

「遠近法」「透視図法」「透視図」などの総称で、

正確にはperspective（パースペクティブ）と言います。

日本では建物の「遠近法」「透視図」を主に指します。

という訳で

箕面新店の完成パースがこちら


こんな風に奥行きが分かる構図で

色目がきちんと付くと

やっぱりイメージしやすいですよね

デザイナーがコンセプトでイメージしていた

頭の中の色を何かで見せてもらわない事には

こちらでは分からないですから

こんなのも打合せには必須です。

印刷物などはＤＩＣ（ディック）。








内装などの塗装は日塗工（ニットーコー）の色見本帳







次はパースのイメージを基に

塗装色やタイル、レンガの色目を決めていきます。

たなか

今日の現地

「京都」 と「シモネリ」 のワードが入ると

アクセスが上がるので

これからはブログの中で

さりげなくこのワードを入れていきょうと思う

ヒルカフェ

に今日もおいで頂き有り難うございまシモネリ。



瓦はほぼ葺き終わりました。

銀黒瓦はかなりシルバーに近い色合いで

思ったより随分明るいですね

奥の蔵からテラスと中庭がよく見えます

気候のいい季節は開放すると

気持ちいいでしょうね



でっかいクーラーがもう乗っかってますね

ここはトイレの上で天井を貼るので

早い段階で設置したんでしょうか？



10月オープンですが早くもスタッフ募集は

始まってるんです

7月の雨で1週間程遅れぎみですが

来週からは左官が始まる予定です

たなか

住所不定終了。

この物件は

開発がかかっているので

住所がまだ確定してないんですが

Google Mapで見たらもう住所出ていますね（笑）



役所がまだ住所決めてないのに

こんなんでいいんだろうか…

ともかく、

ヒロコーヒー箕面小野原店の住所は

箕面市小野原西4丁目-8

みたいです。

ナビに入れてもまだ出ませんので念のため

たなか

理論的には半永久的に光ります

LED照明に関しては

色々このブログでもお伝えしてきましたが

やはりメリットの大きい部分に関しては

導入したいと思います

当然、初期コストは少しかさむのですが

電気の使用量が劇的に下がるんですね



左がLED、右が今使ってるハロゲン球です

見た目と明るさはあんまり変わらないですが

LEDは電気の使用量が約6分の1、寿命は約10倍

どっちを選ぶかはおのずと決まってしまいます

またLEDは紫外線をほとんど出さないので

外部の照明に使用すると虫が全く近寄らないそうです。

この季節、夜のテラスは気持ちいいもんですが

ラテやカプチーノ目がけてダイブしてくる虫が

後を絶たないんですねヤツら対策にも効果ありそうです。

また波長を変えて食材を長持ちさせたり、

リラックス効果も期待出来る様にする

研究も進んでるそうですよ。

何でも出来るなLED お前はドラ○もんの秘密道具か（笑）

たなか

これの名前わかりますか？

やっと梅雨が明けましたね

箕面桜店のATM店長みたいに

はっちゃけて服のまま

琵琶湖に飛び込むまでは

夏を楽しみきれない

ヒルカフェ

に今日もおいで頂き有り難うございます。

さて、

以前から気になってた事がひとつ。

これなんだろう？

思ってみても名前が分からんので

調べるのも聞くのも出来なかったものがあるんですね。

これ



よく見ますよね

なんとなく建物の保護なんだろうなぁ位は分かるんですが

いかんせん名前が分からんので調べようがなくって。

ところが新店建築現場で棟梁とお話してるときに

ふと思い出して図面に絵を書いて聞いてみたら一発でした

「それは犬矢来（いぬやらい）やな。」



犬矢来は、家の壁や塀、庇（ひさし）の内側から

通りに差し出すように作られた垣です。

家の裾を雨の跳ね返りや泥はねなどから

保護する目的で作られるんですね

割竹や細い桟木を円弧状に曲げたり、

木材を縦横に組んだりして、

家の壁や塀の中程から裾にかけて、

斜めに並べるようにして作られています。

犬矢来という言葉には、

元々犬のおしっこを防ぐ

という目的もあったそうですが、

矢が来ても射ぬる事が

出来ないという意味もあったそうです。




細竹が描く美しい曲線、風情がありますね

祇園の花見小路を散策していると犬矢来をよくみかけますが


町並みとうまく融合して祇園らしい風情を醸し出していますね。

長い間の疑問が解けてすっとしました（笑）

たなか