最近、都内の焼き鳥屋さんの店主が、
『焼き鳥の串は、はずさないでそのまま食べた方が美味しいです』
と、言って論議されています。
焼き鳥屋さんの言い分としては、
肉を串に刺すのも工夫をしているし、
焼くにも技術が必要。
串からはずしてシェアしてしまうより
串のまま食べたく方が美味しいそうです。
みなさんはどうやって食べていますか？
私は、盛り合わせを頼んだ時は、
串からはずして食べていました。
串から食べると、
タレが口に付いてしまったり、
一番下の肉が食べにくくて、つい串からはずしていました。
今度、串をはずさないで食べるのと、
はずして食べた時の食べ比べをしてみようと思います。