久々に果実酒を作りました。
★オレンジ 3コ
★氷砂糖 200g
★ホワイトリカー 900ml
オレンジは、ぬるま湯に浸して、ワックスを洗い流し、水気をよく拭き取って、1㎝くらいの輪切りにします。
密閉出来る広口ビンにオレンジ･氷砂糖･ホワイトリカーの順に入れます。
３ヶ月後、実を取り出してこします。
水割りやソーダ割りにすると、サッパリしておいしいですよ
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以前作った梅酒、梅の実がたくさんあって、そのまま食べるのは飽きてしまったので、
ネットで調べて、甘露煮にしてみました。
水と砂糖で煮ました。
梅がシワシワですが、(^_^;)
実が柔らかくなって、おいしく変身しました～
