今朝も5am起きして🕔
働いた。
5連勤目。
流石に、ふくらはぎや足の裏が
痛い😓😓😓
マッサージが必要。
さて、今夜は
来月にサイプロス(キプロス共和国🇨🇾 Cyprus)で
挙式をあげる長女の
ヘン・ナイトだった。
先ずは6〜9pmに
イタリアン🍝クッキングクラス。
参加者は私以外は20〜30代の
若者でトータル20人。
その後にバー／クラブを二軒
ハシゴする企画。
私は明日も5am起きの
6連勤目だし、
もちろん世代が全然違うので、
始めのクッキングクラスだけ参加してきた。
相変わらず、遅刻した。(15分くらい)
先ずは、マルガリータ🍸とピザ🍕を
つまみながら
今夜のメニューの説明を聞く。
ピザ🍕あんまり好きじゃないんだけど
今夜のピザは美味しかった。
ホームメードのピザ🍕
子供達が小さい時は
ピザを手作りしていた時期もあったけれど、
たまにはまた手作り良いかも。
今夜のメニューは
パスタの生地から作る．
混ぜて、こねて、こねまくった。
「上手ね。作った事あるの⁉️」
って聞かれたけど、
そんなの当たり前。
子供3人いるし
主婦歴長いし。
ささっと右手だけでこねて、
左手は使わず綺麗なまんま。
皆んなは両手を使って
指に生地が絡んで
ぐちゃぐちゃになっていた😅😂😛
こねた生地は、
暫く休ませてから
パスタ用のマシンで
平らに薄く伸ばしていく。
このマシン、欲しいかも。
茄子のパルミジャーノは、
茄子を切ったり
チーズをすったり。
手つきを見ていると
料理をする人、しない人が
すぐ分かる。
サラダは、チコリをちぎったり
洋梨を切ったりした。
みんな真剣。
次女と友人
今夜の主役の長女
ピスタチオのティラミスは
予め殆ど用意されていて
それをお皿にのせるだけ。
出来上がったら
試食タイム。
手打ちパスタは、
やっぱり凄く美味しかった‼️
参加者には
イニシャル付きの
トラベルタグ(名札📛)と
リップクリームが配られた。
これは、クッキングクラスからではなくて
長女からみんなへ。
色々な色の組み合わせが
可愛い😍
日本から帰ってから
ずーーっと仕事ばかりで
夜に外出したのは
久しぶりだったので
良い気分転換になった。
皆んなはその後、クラブへ。
私は明日も仕事なので
さようなら👋👋👋した。
楽しいヘン・ナイトの
企画だった。