久々にエナジーボールを作った。
イギリスは今年3月に最初のロックダウンに入り、
家から出れないストレスや、義母との同居ストレス、コロナの不安等から、
実は激痩せしてしまった
(今は回復してます。ご心配なく)✌️
ストレスって、ホントに怖いですね
その時に、食欲が失せてあまり食べなくなった私を心配して、
長女が手作りのエナジーボールを作ってくれたのが最初の出会い。
だから、エナジーボールとの付き合いは、まだ結構浅い。
とても甘いけれど、小さなサイズだし、どこでも食べれるので便利。
お皿もフォーク🍴もミルクも要らない。
レシピは、ちゃんと長女に貰いはしたものの、
大雑把な私、測らないで目分量で適当に作ってます。
今日の材料は、
蜂蜜、メープルシロップ、ピーナッツバター、蜂花粉🐝、チョコレート、ナッツ、ひまわり種🌻、レーズン、シナモン、チアシード、オーツ麦…かな。
混ぜて丸めて出来上がり。
クックパッドにも、色々なレシピがあるし、簡単なので、
小腹が空いた時や朝ごはんにお勧めです。